野菜

昨日から かなりの大雨が続く石垣島・・・ 育苗中の島らっきょう、 移植する気満々だったのですが・・・ おかぴーの軽貨物車では 畑の中には入れないくらいぬかるんでおります(T_T) 風も強いですねー フィリピン付近に 台風22号がありますから...

メンター様の畑から移植した大根の苗ですが、 メンター様のところはこんな感じ 順調に育っておりますね～ 流石、石垣牛の牛糞堆肥を惜しげも無く投入した畑！！！ 尚、カタツムリ対策だけされているとのこと カタツムリ駆除に使う餌タイプの薬を付近に撒...

先日移植を行った大根の芽（苗）ですが、 ちゃんと育ち始めておりますｗｗｗ しかし、 よーーーく見てみますと、 葉の所々に穴や、千切れているような部分が・・・ 葉を裏返してみますと・・・ ！！！ 虫が付いている！！！ この虫は見たことが有りま...

メンター様の牛舎には小さな畑もあるのですが 約1週間前に植付けていた大根の種、 見込みより多く発芽したので間引くとのこと・・・ 去年使った種の余りだったので （発芽率が悪いかも？と）多めに植付けしていたそうです 間引いた大根の芽、 そのまま...

台風11号の復旧作業が有るのでは？、と 先輩農家さんのところにお邪魔したところ・・・ 今回は殆ど被害が無かったとのこと！！！ よかったｗ そんな、何もしていないおかぴーですが・・・ 先輩より、パパイヤをいただきました！！！ 熟していない野菜...

畑の隅っこに植付けていたシシトウですが、 育ちが悪いにもかかわらず、 実が生っておりました！！！ 収穫～ ピーマンと一緒にパスタにして食べましたｗ １つが 唐辛子並みに辛かったですが・・・ 美味しかったですよ～ ナスも実が生っておりましたが...

2月の終わりに植付けていたナスですが、 こんな感じで いつの間にか成長しておりましたｗｗｗ 今はこんな感じです 雑草だらけ 花が良い感じで咲いておりますね～ 植付けてから晴れの日が続き、 ちっとも成長しないので収穫は諦めておりましたが・・・...

収穫時期を迎えた島ニンニクですが、 2月の頃の写真です ファーマーズマーケットに出品してみることにしました 収穫して土を落とし。 余分な根や茎の部分をカット 島らっきょうの土落としにしてますね～ 完成したものがこちら 後は野菜用のPP袋にい...

そろそろ旬の時期が終わってしまう島らっきょう・・・ 青々としていた葉が、 徐々に元気がなくなってきました・・・ 今残っている島らっきょう、 植え付けの時期が一番古いもので昨年11月30日の植え付け・・・ 植え付けてから5カ月しか経ってないん...

良い感じで育った島ニンニク・・・ 2株分を持ち帰り、 ファーマーズマーケットに出しても問題が無いか、 ちゃーーーんと検証してみましょ～ あ、試食するだけです 本日の夕食は ペペロンチーノ♪ うちの畑で収穫した島唐辛子も使っちゃいます 島ニン...