庭の雑草を抜いていると 割と美味な雑草がありました♪ スベリヒユという雑草？ですね よく洗って 茹でて お浸しに 鰹節と醤油、 よく島らっきょうで使う食べ方ですね～ いやー美味い！！！ ちょっと手間はかかりますが スベリヒユって　栄養豊富み...

島らっきょうを植え付けていた畑、 一部ですが 収穫が終わっておりません・・・ そろそろ 来期の土づくりをしたいのですが・・・ 畑全体で雑草も延びており、 刈払い機で雑草を刈りながら、収穫を進めております。 この刈り取った雑草、 茎部分が長く...

旬の時期が終わり 夏場になると葉が枯れてしまう島らっきょうですが、 旬の時期は 2月～5月くらいですね。（おかぴ農園では） 小さくて 出荷に回さない　島らっきょう　が１割くらい出ております　(T_T) 冷蔵庫に保管しております。 薄皮を取り...

カラスの食害があり 急ぎ収穫した島バナナはありましたが、 こんな感じで 食べられてました・・・ まだ青いですが 実が丸みを帯びてきた島バナナ、 収穫してみることにしました！！！ ちなみに 実が大きくなる前はこんな感じ しかし 高すぎて手が届...

台風の影響で 3日間くらい　畑に行っていなかった　おかぴー・・・ 石垣島では 風は大したこと無く 割と　大雨ぎみ　の3日間だったのですが 畑の　島バナナ　が 黄色く色づいてる！！！ やったねｗ 「やっと食べることが出来るー」 と、思って さ...

小さな島らっきょうや ちょっと色づき始めた島らっきょう 出荷せずに、 冷蔵庫で保管中ｗｗｗ 種球には・・・ ちょっと小さいかなー 小さいのばかり種球にしていると今後の収穫品、小さいのばかりで大変ですからね～ これはですねー ザッと水洗いして...

一昨日、 ちょこっとだけ姿を見せていた 島バナナの花らしき部分ですが これですね 本日確認すると・・・ やはり 花だったか・・・ 島バナナの木 9本中8本で花 あとは、 このバナナの木に花が咲けば 今シーズンは完了ですね そのうち咲くでしょ