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畑整備の助っ人
収穫が始まり なかなか進まない雑草除去ですが、 助っ人さん、 2名に増えました!!! 長期滞在中の母を心配して、 兄妹が母の様子を見に!!! 労働力 ゲットだぜw 今週で終わるかな~? 雑草除去 兄妹の石垣滞在は 数日間ですので 全部は無理...

紅イモカレーそば
前日に紅イモで作ったカレーですが 少し入っている程度ですが 紅イモを3個追加して、 荷川取そば(450g)丸麵を使い 地元で作られてる「そば」ですね 【ふるさと納税】 八重山そばセット【 沖縄 石垣 八重山 石垣島 沖縄そば 八重山そば 島...

紅イモをいただく
先日、 島らっきょうをご購入いただいた先輩より 小さいサイズの紅イモをいただいたのですが 自分には食べ頃のサイズw カレーの具材で使ってみることに!!! ピーラーで表面の皮を取り除き 【メール便送料無料】 貝印 セレクト100 T型ピーラー...

食事会用に島らっきょうの薄皮を剥ぐ
午後から大雨の石垣島・・・ 私事ながら、週末に食事会があるのですが 大雨で収穫作業も出来ませんので 自宅兼事務所にて、 小さ目の島らっきょうの薄皮を剥ぐことしました!!! 食事会のおつまみに♪ 島らっきょうは午前中に収穫したもの 旬な時期な...

マルチに植え付けた苗 その後
農業マルチシートに穴を開けて 5条で植え付けてた 島らっきょう ですが 今のところ 枯れずに育っておりますね 次を植え付けたいですが ノルマに追われて・・・ 次の苗を植え付ける時間は 無理やりにでも確保しないと 今期、終わるぞー ><

もう一つの畑は雑草に覆われる
3月に入り 日々のノルマ収穫作業に勤いそしんでいるおかぴーですが もう一つの畑 雑草、伸びましたね・・・ この下には 島らっきょうがありますw 少しずつでも 刈っていきますか・・・ う~ん 土寄せもしたい しかし、こちらの畑 粘土質なので、...

石垣島の夕日に癒されよ
本日も、 何とか島らっきょうのノルマ分を発送したおかぴー・・・ 何か最近のブログ、 同じような前置きが続いてますね・・・ そして 自然発生する石垣島の渋滞を避けるため、 漁港周辺の道路を使って 帰宅を試みるおかぴー いや~ いいですね、この...