収穫
皮むきの島らっきょう 冷蔵保管について
収穫 皮むきの島らっきょう 冷蔵保管について
出荷しなかった島らっきょうたち・・・ 小さ過ぎたり 葉の部分が無いものなど、見た目が悪いものですね 昨年は、 これらも種球として保管しておりましたが、 今シーズンは全て食べることにｗｗｗ 特に小さな種球は、 植え付けてからの成長が遅すぎて ...
島らっきょう 畑は荒らしてはダメですね～
先日、 牛糞堆肥を放置した ばかりに、 愛車を凹ませてしまったおかぴー・・・ 放置と凹みに 直接の因果関係は無いのですがｗ 最近はやりの 他責でむちゃくちゃなロジック 「国が悪いから」みたい!!! そーーーんな 事案（畑を荒らすと悪いことが...
サトウキビ サトウキビ畑と草地どちらがお得！？
本日は 知り合いの農家さんの お手伝い GWでしたが 島らっきょうの出荷が落ち着いておりましたので サトウキビ畑だったところ サトウキビを止めて牧草を育てることにするとのこと サトウキビの収穫を終わらせた畑 畑全体に 牧草地から削り取った ...
Uncategorized 島らっきょうの加工品を作らねば・・・
石垣島の島らっきょうを盛り上げるために 日々活動をしているおかぴーですが 日々活動・・・ しているつもりですが・・・ 確かに 地元の方々にも、観光の方々にも 好まれているのですが、 もっともっと盛り上げたい～～～ ゆらてぃく市場で 毎日島ら...
Uncategorized 堆肥を運んでから６ヵ月・・・
メンター様と 昨年の10月に運んでいた牛糞堆肥 約１ヶ月前には こんな感じでしたが 昨日、 ついに 崩しました！！！ 牛糞堆肥の山をｗ 崩して 平らになれば トラクターも使えます！！！ やったね！ しかし、 思わぬところで、予想外の出来事が...
パッションフルーツ パッションフルーツは豊作の予感♪
今シーズン、 思いのほか 育ちが悪い おかぴ農園の島らっきょう・・・ ・種球が小さ過ぎた ・植え付け時期が遅すぎた ・元肥の肥料成分のバランスが悪かった ・完熟堆肥を与えすぎた ・植え付け早期の水やりが不足していた などなど、不作の要因かな...
ファーマーズマーケット ゆらてぃく市場15周年祭を手伝う
先日の投稿で 激推し していたゆらてぃく市場・・・ それが理由なのか、それとも島らっきょうの会の活動によるものか その辺りは 不明なのですが、 4月から ゆらてぃく市場の 生産者会の役員となったおかぴー・・・ 島らっきょうを盛り上げるために...
インターネット販売 小さな島らっきょうは「らっきょう酢」で
小さくて 出荷にも種球にも回せない 島らっきょう たまったね～ 生で 削り節と醤油、 これも良いですが 今回は「らっきょう酢」に漬けてみます 近所のスーパーで販売している ものですね 小さなサイズですので ２～３日で美味しく漬かりますｗｗ...
インターネット販売 小ぶりな島らっきょうは種球にしない
収穫したところ 小さ過ぎた島らっきょうたち・・・ パッと見て 小さいかな～？と思いそうなサイズですね 島のオジーオバーには好まれるサイズですが 内地の出荷ではクレームになるかもしれないサイズ感 昨年は これらを種球用として保管していたのです...
堆肥 運搬した堆肥は放置しないように・・・
昨年の10月に メンター様の牛舎から運んでいた牛糞堆肥ですが 1日使って運びましたね～ ホイルローダーという重機を使って これですね 平らに均してから トラクターで耕耘する予定でしたが なかなか忙しく 放置しておりましたところ・・・ あらら...