島らっきょう 紫に色づいた島らっきょうを食す 種球用に確保している 紫色や緑色に一部変色した島らっきょうですが 小さいものは 食べることにしました~ 種球も かなり確保できてますからねー 水にさらして 薄皮を剝ぎ、 根っこの部分をハサミでカットしていきます 下処理が終わったものはこちら... 2025.06.17 島らっきょう料理石垣島
島らっきょう 島らっきょう、夏場には紫に色づく 6月以降 収穫した島らっきょうの中に 変色したものが出て参りました・・・ 島らっきょうの鱗茎部分に土寄せしていた土 が雨などで流され 空気に触れたり 日光にあたったりすると 変色するんですよね~ 食べれますが、 硬くなったり筋張ったりしてる... 2025.06.16 島らっきょう石垣島種植え
料理 石垣牛のサーロインステーキ(飽食) 農業者方々のゴルフコンペ、 うちの島らっきょうも好評でしたが とてつもない料理が出ておりましたのでご紹介!!! それは・・・ タイトルにもありますが・・・ 石垣牛のサーロインステーキでした!!! 焼いた後でも 2cmくらいの厚みがw 【ふる... 2025.06.15 料理石垣島石垣牛
島らっきょう 集まりの一品に島らっきょう 本日 農業者を中心とした異業種交流会が有りまして・・・ まあ、 ゴルフコンペなんですがw 夜の懇親会に 出荷するのには小さいかなー? と感じる島らっきょう ビールのおつまみに持参!!! 前日の夜1時間くらい 皮むきに勤しむおかぴー・・・ 皮... 2025.06.14 島らっきょう料理石垣島
Uncategorized パッションフルーツの実が落ちる 自宅兼事務所に植えている パッションフルーツですが 朝 実が一つ落ちておりました シカクマメは 畑で採れたものです これは 熟させれば 美味しく食べられそうな感じが・・・ 取り敢えず 吊るして 熟させてみますか・・・ このくらい熟せばw 2025.06.13 Uncategorizedパッションフルーツ石垣島
石垣島 カルローズ5㎏を購入してみる 昨日、おかぴーの主食であるお米が無くなったので 近所のスーパーに そして 今回は アメリカからの輸入米「カルローズ」が有りましたので購入!!! 他のお米は皆4,000円以上・・・ 貧乏なおかぴーにはキツイ 3,880円(税抜き) 実は、昨年... 2025.06.10 石垣島野菜
Uncategorized 不在中の水やり 芽が出ていたシソですが 数日 不在となる為 こんな感じで対応 プラスチック容器に水を張り その中に育苗トレイごと 外に出しておきますが 大雨さえ降らなければ大丈夫かなw 2025.06.09 Uncategorized石垣島種植え
Uncategorized 北海道土産をいただく 春先に島らっきょうを送っていた友人が 石垣島に遊びに来まして お土産をいただきました♪ いや~ 嬉しいですねw 北海道の品なんて なかなか食べる機会が無いですからね~ では、石垣島の品も あっちでは喜ばれるのかな??? ものは試し、 友人に... 2025.06.05 Uncategorized島らっきょう石垣島
Uncategorized 石垣市で移動献血が始まる 夕方 島らっきょうの収穫を終えて 自宅兼事務所に車を走らせていたおかぴー・・・ 市役所の前を通り過ぎようとすると、 何やら のぼり旗 がパタパタとはためいておりまして よく見ると「献血」の文字 そうだ 今日から 移動献血 がスタートするんで... 2025.06.03 Uncategorized島らっきょう石垣島
ツルムラサキ 自生するツルムラサキ 貴重な葉野菜 畑に自生するツルムラサキ 島らっきょうの収穫が続く おかぴー・・・ 今夜は ツルムラサキのお浸しで 野菜不足を補うとしますか!!! 調理は簡単 ツルムラサキをよく洗って 茹でるだけ 沸騰したお湯で 20~30秒くらいですかね 茹で上がれば ... 2025.05.30 ツルムラサキ収穫島らっきょう料理石垣島野菜