野菜

試作を続けていた乾燥島唐辛子ですが、 八重山保健所さんにて、「農産保存食料品製造・加工業」の届出も行いましたので、 先ずはポケットマルシェさんで販売をスタートさせてまいります！！！ こちら、 八重山保健所さんで乾燥島唐辛子について相談して届...

空梅雨が甚はなはだしい石垣島・・・ 台風3号の時にまとまった雨が降ったのですが、 その後は快晴・高温・乾燥続きです。 台風3号って・・・ 6月6日じゃーないですか！！！ 雨ザーザー、可愛いコックさん♪ と、ザーザーから2週間、 そのような植...

収穫した島唐辛子の選別にて、 燃えるゴミとして焼却駆除しているナスミバエの食害を受けた実ですが、 フードドライヤーで乾燥させるとどうなるのか！？ 試してみましたｗｗｗ 万が一、選別で見落とした時を想定して。 ナスミバエの食害を受けた実は、 ...

収穫がピークを迎えている島唐辛子ですが、 今後の乾燥商品化に向けて、更に株を増やしたいところ・・・ とりあえず、今年植付けを行った畝の横に、更に畝を作ることとしました。 この畝の延長みたいな感じです。 先ずは、ミニ耕運機を使って土を柔らかく...

島唐辛子の収穫がピークを迎えておりますが、 害虫の食害により出荷できない島唐辛子も出てきております・・・ 本日は、収穫後の選別作業で見つけた「出荷できない島唐辛子」を詳しく見ていきたいと思います。 尚、おかぴーが選別で取り除く島唐辛子は次の...

おかぴー （進捗の報告） ちょっとしたお知らせ的な内容で、 日々のブログとは別にあっぷしましょーねー 6月4日に植付けた、島唐辛子の双子の種ですが、 島唐辛子　双子の実から採取した種を植付ける | おかぴ農園 (okapi-farm.com...

島らっきょうの収穫後、そのまま放置していた畑ですが、 空梅雨でカチカチに固まっていたところに、まとまった雨が一晩降りました。 絶好の耕耘する（畝を作る）タイミングですね！！！ 久々のミニ耕運機の登場ｗ 収穫が終わった部分に畝を作っていきます...

本日の朝、島唐辛子を収穫していると・・・ ちょっと形が変な島唐辛子が有るではないですかｗ この島唐辛子の木に実っておりました。 写真を撮る前に収穫してしまった・・・ 本日も収穫量は500g以上はありますね！！！ 収穫だけで小一時間かかります...

島らっきょうと島唐辛子を栽培するおかぴ農園ですが、 そろそろ他の野菜も栽培したいところですね・・・ 自分用に！！！ 野菜あまり食べてないですからね・・・ もちろん、無農薬ですので、 虫が付きにくく病気になりにくい野菜が良いですね！！！ メン...

将来的に農業を職業にしようと考えたなら、 農業や農業経営に関する知識や技能、長年の経験に基づくノウハウなどが必要ですが、 本ブログ主筆？である「おかぴー」はどのようにしているのか、 ご紹介させていただきます。 サラリーマン時代の島らっきょう...