収穫 種球の保存用に冷蔵庫を購入する
島らっきょうの出荷時に 鱗茎の、暑さで紫色に硬化したものや、極端に小さいものは、 出荷から外したもの（葉の付け根部分から紫色になりかけております） 来季の種球として出荷せずに確保しているのですが・・・ 問題無く食べれますが 見た目が悪いです...
野菜
収穫 
収穫 マメ（サヤインゲン）を食す
畑の隅に植えていた豆科の植物・・・ 2月頃に メンター様から苗を分けてもらい 「豆の苗」と聞いておりましたが サヤインゲンみたいですね 実はサヤインゲン、沖縄ではよく栽培されているそうです！！！ 自分が食べる用ですｗ おおおっ♪ 結構実が付...
インターネット販売 島らっきょう、腐敗球が出始める
おかぴ農園では、 3月半ばより本格的に収穫をスタートさせた島らっきょうですが、 もう、腐敗球が出始めました(T_T) 高温多湿になると発生するんですよね～ 最初に根がカビでボロボロになり、 鱗茎にもカビが転移していく感じですね 鱗茎にもカビ...
インターネット販売 島らっきょう、インターネットでの販売スタートさせる
予約を受けていた 島らっきょうの出荷が落ち着いたおかぴー・・・ 遅ればせながら 2023年3月24日午後より ECサイトのポケマルさんにて販売をスタートさせました！！！ こちらのFCサイトさん 2年前からお世話になっているんですよね～ 販売...
インターネット販売 島らっきょうの成長具合を確認する
寒波や天候不良の影響で 成長が思わしくない島らっきょう・・・ 2週間ちょっと前、収穫も兼ねて計測した時には 1株当たりの平均の重さが14.4gでしたが、 少しは成長したのでしょうか？？？ 3月に入ったら インターネット販売をスタートとしたい...
インターネット販売 島らっきょう、今期初出荷しましたが・・・
2月1日よりプロ野球の春季キャンプがスタート、 石垣島でも「千葉ロッテマリーンズ」がキャンプイン 球団関係者やプロ野球関係者・マスコミ関係者などなど 多くの方々が来島され、石垣島も大いに賑わっております ファンの方々も沢山！！！ そんな中、...
料理 赤ウリをいただく
本日、メンター様より赤ウリという島野菜をいただきました！！！ 一度も食べたことが無かったんですよねー 以前、似たような色のカボチャをいただいたこともあるのですが、 カボチャは美味しかったんですよ～ メンター様によると、 赤ウリは、サラダやチ...
ツルムラサキ 夕食にツルムラサキを使う
寒波が少し収まった石垣島・・・ 昨夜は 家の中なのに10℃ですよ～ 本日は見違える様な快晴となり気温は20度超え！！！ 絶好の農作業日和ではないですか～ しかし、溜まっている作業と言えば 雑草取りや島らっきょうの土寄せといった生産性が乏しい...
Uncategorized 大根の漬け物は失敗か！？.（実食）
先日作っていた「大根の漬け物」 5日目に実際に食べてみました！！！ 4日目からタッパーに入れて冷蔵庫で保管していたのですが・・・ お酢のニオイがかなり強いですね～ 密閉性が高いタッパーでしたが・・・ 冷蔵庫の中が、 お酢と大根っぽいニオイで...
収穫 島らっきょう成長具合をチェックする（再）
島らっきょうの収穫、 1月の終わり頃から出来そうであるか？？？ 葉の成長具合だけでは判りませんので 本日は10株ほど実際に収穫し 重さなどの計測を行ってみました！！！ 一番初め（2022年9月半ば）に植付けた島らっきょうをチェック 最初はこ...