収穫 雑草対策が進む
助っ人さんの来島以降、 雑草対策が進むおかぴ農園・・・ こんな状態だったのが お～ 畑らしくなってきましたｗ 刈払い機を使って 雑草対策が出来るように、畝の間隔は広めです しかし、 今年度の島らっきょう、 かなり枯れたり無くなったりしました...
野菜
収穫 
石垣島 ナスの苗を植付ける
種から育てていたナスの苗ですが、 そろそろ畑に植付けることとしましょうー 6つだけ生き残りました 害虫（コナジラミなど）にやられ 枯れかけてます・・・ 畑に植付ければ大きくなるかもしれませんが、 おかぴーは農薬を使いませんからね～ 直ぐに枯...
石垣島 シシトウを支柱に固定する
畑に移植だけ済ませたシシトウ・・・ 本日は雨が降ったり止んだりですが、 北風が強くなるという予報が出ておりますので 雨の中、前回みたいに風で茎が折れないように、 支柱に固定を行いました！！！ 今のところ折れてないですねｗ 今回は、1株につき...
畑づくり シシトウの苗を植付ける
9cmポッドに移植したシシトウの苗ですが、 結構大きく育ちましたｗｗｗ これだけ茎が太く育てば 風で簡単には折れないでしょう こんな悲劇は無いでしょうｗ 今回は試しに７株植えてみます。 島ニンニクの隣の畝に少しスペースがあるのですが、 厄介...
ファーマーズマーケット 島らっきょう、育成状況確認
年明けから続く石垣島の天候不順の影響で、 雨が多く、晴れた日は殆どないですねー 昨夜の雨でこの通りｗ 育ちが今一つのおかぴ農園の島らっきょう・・・ 雑草は天候不順でも元気ｗ 次に収穫する畝から、20株ほど試しに収穫してみたところ 重さは約4...
収穫 島らっきょう、畝の形状による育成状況（考察）
島らっきょうを２つのタイプの畝で育てるおかぴー・・・ 凸タイプと 凹タイプ 今回は、この２つのタイプの畝について、 実体験による検証を行ってみたいと思います。 ①凸タイプ （良い点） ・土が乾きやすい（島らっきょうは排水不良の土地ではカビや...
ヒハツモドキ 生のヒハツモドキ（ピパーツ）の実を胡椒代わりにチキンライスを作る
昨日株ごと無くなったヒハツモドキ（ピパーツ）・・・ 残った実を胡椒代わりに使いチキンライスを作ってみましょー 植付けてから約2年の成長ぶりを偲しのんで、 おかぴー渾身の1品です！！！ いつもは市販の塩胡椒を使いますが、 【あす楽対応】ダイシ...
ファーマーズマーケット 島ニンニクのその後
11月の終わりに植付けていた島ニンニクですが、 2カ月が経ちました 丁度、葉ニンニクであれば収穫時期ですね～ 育成期間2カ月くらい しかし、 おかぴーは葉ニンニクでは出荷しないこととしました 虫？の影響もあり、見た目がイマイチ 自分用に少し...
島唐辛子 シシトウとナスの苗に害虫！？
畑で育てようと育成中のシシトウとナスの苗ですが、 害虫の被害が散見されるようになりました 雨の時などに 倉庫スペースに避難させているシシトウは割と元気なのですが よーーーく見てみると・・・ この葉の弱り方と色、チャノホコリダニではないですか...
インターネット販売 雨天続きの石垣島 島らっきょう乾燥作業が常態化する
雨天続きの石垣島、 注文が入った島らっきょうを収穫しますが泥だらけ・・・ 畑で雨に濡れながら、農業用水を使って、 葉についた泥、根に付着した泥、表面に付着した泥の塊、 サッと落として自宅兼事務所に持って帰ります 石垣島とはいえ、 この時期は...