今が旬の島らっきょうですが、
現在収穫中の島らっきょうは
こんな感じです
既に夏場に多く見られる状態のものも出始めました・・・
夏場の島らっきょう、
こちら昨年の6月ごろの収穫品の写真ですが、
夏場に収穫した島らっきょうの特徴としては、
全体的に丸っこくなり、
葉枯れが進んでおり（旬の時期の青々とした葉ではありません）
鱗茎が紫色に変色したものが出てまいります
こちら
3日前に収穫していた種球に回す島らっきょう
最近の好天続き・高温続きの影響か・・・
鱗茎がかなり紫色でしたので
種球に回しております
常温に放置しておいたため
更に鱗茎が紫色になってしまいました
倉庫スペースに放置していたので
水分が抜けて、葉も枯れてますね～
これ、
良い種球になりそうですｗ
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