野菜

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石垣島

大根の苗 その後

先日移植を行った大根の芽(苗)ですが、 ちゃんと育ち始めておりますwww しかし、 よーーーく見てみますと、 葉の所々に穴や、千切れているような部分が・・・ 葉を裏返してみますと・・・ !!! 虫が付いている!!! この虫は見たことが有りま...
収穫

大根の苗をいただく

メンター様の牛舎には小さな畑もあるのですが 約1週間前に植付けていた大根の種、 見込みより多く発芽したので間引くとのこと・・・ 去年使った種の余りだったので (発芽率が悪いかも?と)多めに植付けしていたそうです 間引いた大根の芽、 そのまま...
パパイヤ

パパイヤを乾燥させてみる

台風11号の復旧作業が有るのでは?、と 先輩農家さんのところにお邪魔したところ・・・ 今回は殆ど被害が無かったとのこと!!! よかったw そんな、何もしていないおかぴーですが・・・ 先輩より、パパイヤをいただきました!!! 熟していない野菜...
収穫

シシトウを収穫してみる

畑の隅っこに植付けていたシシトウですが、 育ちが悪いにもかかわらず、 実が生っておりました!!! 収穫~ ピーマンと一緒にパスタにして食べましたw 1つが 唐辛子並みに辛かったですが・・・ 美味しかったですよ~ ナスも実が生っておりましたが...
収穫

ナスが育つ

2月の終わりに植付けていたナスですが、 こんな感じで いつの間にか成長しておりましたwww 今はこんな感じです 雑草だらけ 花が良い感じで咲いておりますね~ 植付けてから晴れの日が続き、 ちっとも成長しないので収穫は諦めておりましたが・・・...
ファーマーズマーケット

島ニンニクを販売してみる

収穫時期を迎えた島ニンニクですが、 2月の頃の写真です ファーマーズマーケットに出品してみることにしました 収穫して土を落とし。 余分な根や茎の部分をカット 島らっきょうの土落としにしてますね~ 完成したものがこちら 後は野菜用のPP袋にい...
収穫

島らっきょう、一旦収穫を止める

そろそろ旬の時期が終わってしまう島らっきょう・・・ 青々としていた葉が、 徐々に元気がなくなってきました・・・ 今残っている島らっきょう、 植え付けの時期が一番古いもので昨年11月30日の植え付け・・・ 植え付けてから5カ月しか経ってないん...
ファーマーズマーケット

収穫した島ニンニクを食す

良い感じで育った島ニンニク・・・ 2株分を持ち帰り、 ファーマーズマーケットに出しても問題が無いか、 ちゃーーーんと検証してみましょ~ あ、試食するだけです 本日の夕食は ペペロンチーノ♪ うちの畑で収穫した島唐辛子も使っちゃいます 島ニン...
収穫

島ニンニク掘ってみた

GW明けには収穫を始めようと考えている 島ニンニク・・・ 既に葉や茎は枯れ始めておりますwww こんな育て方で大丈夫なのか!? 得意の放置w 年明けから2月頃までは雨続き・・・ 4月は晴れ続きで乾燥状態・・・ 潅水も行わず・・・ まー枯れま...
収穫

島ニンニクの花芽

5月に収穫を行おうと考えている島ニンニク・・・ よく見てみますと、 花芽というものが出来ておりました!!! 農業用語では、 抽苔(ちゅうだい)と言うみたいです 手に取ってみると おー、立派な島ニンニクの鱗片ですね~ そう言えば、 島らっきょ...
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