大豆を育ててみる

石垣島

おかぴ農園の島らっきょうを納品している金城商店さん

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地ビールのおつまみに島らっきょう!!!

「採れたての枝豆をメニューで出してみたいけど、畑で作ってない?」

と言うお話をいただいていたのですが、

もちろん、作ってないんですよね~

そしてネットで色々と調べてみると、

種が無くても「大豆もやし」から育てることが出来るとのこと!?

近所のスーパーで試しに買ってみました!!!

黄色い芽の部分と、白い茎を少し残して、植えると良いみたいですw

もやしはこんな感じ

根の先端部分をカットし、

芽の部分と、白い茎の部分に分けます

植付けた物以外は

チャンプルーにして食べます

育苗トレイと土、

島らっきょうに使ったのが大量に有ります

ササっと植付けて行きましょー

植付け完了~

今回は試しに、ですので、育苗トレイ1つだけで

そしてこちらが

植付けから3日後

黄色かった芽の部分が緑色に!!!

ちょっと外に出してみましょ~

やっぱり外は危険ですね><

雨も降り、夜も置いておいたら、

カタツムリに3つほど食べられてしまいました(T_T)

そして7日後には

もう少し育てば

畑に移植出来そうですね~

さて、

大豆の植付け時期、内地では春先頃みたいですが、

石垣島は年中暖かく、お米も3期作ることが出来るくらいですので、

今からでも育ちそうな気はするのですが・・・

まー、

試しにですので

おかぴ農園は農薬を使っていないので、

直ぐに害虫の餌食になりそうな気もします・・・

まー、

どのくらい被害が出るのかも見てみましょー

上手くいきそうなら、

追加のもやし購入ですね!!!

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