メンター様より
牛肉の塊をお裾分けでいただきました！！！
取り敢えず、一口大にカットして
3等分に分けたものがこちら・・・1袋500gはありそうですｗ
脂身もそのまま
「茹でてチャンプルーにすると美味しく食べられる」
と、メンター様よりアドバイスをいただいていたのですが、
おかぴーは、牛汁や牛そばが好きなんですよー
大きな鍋を使って
大量に牛汁を作ることとしましょー
材料は、こちらの牛肉と
大根と人参（適量）
結び昆布が無かったので、角切りの昆布佃煮ｗ
島ニンニクと生姜を少々
カツオだしと醤油で味付けをして
ひたすら煮込みます
完成～
お昼に作ったので
牛そばにしてみました！！！
脂身の甘みと人参の甘みがちょっと強いですが
美味ですね～
鍋いっぱいに作りましたので
3日間くらいは、そばを買ったり、お米を炊けば、それほど食費がかからなそうですｗｗｗ
3日くらい同じ食事内容でも
耐えることができるおかぴー・・・
美食家を名乗れないですね～
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