野菜

本日は雨が降ったり止んだりの石垣島・・・ 午前中は何とか畑で作業が出来たのですが 午後からは本格的な雨となりましたので 育苗トレイのシシトウを 12月に初め頃に芽が出ていたものですね ９ｃｍのポッド移植することとしました 土も無かったので ...

昨日いただいた石垣牛の塊ですが・・・ 牛汁にしてみましょ～ 丁度、いい食材もありますからね♪ メンター様も欲しがっていた、 ニンニクの芽 本日は大き目の3株分を収穫 その他の材料は、近所のスーパーで購入 先ずは火の通りにくい根菜から茹でて ...

石垣島での島らっきょう 8月～11月くらいに植付けられるケースが多いですが、 おかぴ農園では今の時期も植付けておりますｗｗｗ 旬の時期（2月～5月）までに育つのかな！？ うちでは島らっきょうは基本的に2条植えをしておりますが 2列ですね 余...

11月の終わりに植付けた島ニンニクですが、 雑草のハマスゲも 良く育っております(T_T) お正月に少し、 葉ニンニクとして収穫してみようと思います！！！ メンター様に「島ニンニクが順調」という話をしたところ、 メンター様、お正月に「葉ニン...

9月からストップしておりました インターネット販売ですが・・・ 週明けの12月20日より 再開を目指して準備を進めております！！！ 先ずは乾燥島唐辛子から しかし、島唐辛子ですか、 寒い時期のせいもあり収穫量は少な目・・・ 1日に出せる量は...

島唐辛子の収穫量が増えて参りましたｗ カラス対策のネットも効果を発揮し、 収穫前に食べられることも無くなり、 台風後に植付けた苗の育成も順調ですｗｗｗ 現在はファーマーズマーケットに出品するのがやっとですが、 そろそろ インターネット販売用...

おかぴ農園の島らっきょうですが、 いい感じに育ってまいりました。 作業しやすいように 畝の幅は広めですが・・・ 秋から春にかけて 盛んに分球して大きくなるそうです。 一雨ごとにスクスクと育っており、 この時期にしては、食べ頃サイズですねｗｗ...

先日ほぼ全滅してしまった野菜の苗ですが・・・ 種を植え直したシシトウ、 発芽し始めました！！！ 前回は おかぴ農園の倉庫スペース、 日の当たらない場所で育成しておりましたので・・・ 茎が「もやし」状態でした。 ちょっとの風で 折れてしまいそ...

植付けからたった4日で芽の出た島ニンニク・・・ 気持ちの良いほどの順調ぶりに味を占めたおかぴー・・・ 近所のスーパーに3袋未だ残っておりましたので、 即買い！！！ 既に１つ開封しておりまして・・・ さぁーて 翌日の植付けに向けて 鱗片の塊を...

こちらも4日前に植付けた島ニンニクですが、 2日間雨が降り続き、 北風がびゅーびゅー吹いていた環境の中 何と、芽が出て参りました！！！ たった4日で～ こんな状態を植付けたのに・・・ねｗ 野菜の苗が全滅状態でしたので これは嬉しい♪ また種...