野菜

いろいろお世話になっている若手農家のお兄ちゃんから 昨夜島らっきょうの注文が入りました！！！ 島らっきょう２ｋｇ、 内地の取引先さん（料理屋さん）に送るとのこと、 今回は先方で直ぐに漬けるので皮むきで欲しい～ とのこと・・・ こちらの料理屋...

本日は雨の石垣島・・・ 気温もようやく下がり過ごし易くなってまいりましたが、 雨だと農作業に影響が出ます(T_T) 長靴の底に 粘土状になった土がこびりつき、歩きにくく泥だらけ・・・ そんな中でも 島らっきょうを細々と収穫するおかぴー・・・...

ナスとシシトウも発芽が始まりました。 2日前に初めて確認できましたので、 ナスは8日目、シシトウは7日目での発芽となります。 ナス シシトウ 今のところ 順調ですね。

リュウキュウチクとは何ぞや？？ と思われる方がいらっしゃると思いますが、 リュウキュウチクとは、琉球列島固有の竹でして 内地の竹と違い、そんなに大きくならず、よろづの事に使えそうですｗｗｗ 竹取物語の さぬきの造か！！！ この色々使えるリュ...

10月23日に種植えをした トマト、ナス、シシトウ（こちらは24日種植え）ですが、 なんと、トマトの種が発芽しました！！！ 実は前日（27日）のお昼頃に一部の発芽が確認できておりましたので、 種植えから４日くらいでの発芽ですね～ 良いですね...

種の数が多く先延ばしにしていたシシトウの種植えですが、 メンター様と相談の上、 半分の75粒を種植えすることとしましたｗｗｗ 畑の植える場所、 かなり確保せねば！！！ そして、昨日と同じように、 種まき用の土を育苗トレイに移していたところ・...

昨日アップした自家消費用の野菜栽培ですが、 早速、育苗トレイを使って種植えを行いました！！！ メンター様が苗をお待ちなので・・・ 種植えする前に開封してみたところ・・・ なるほど、種の数が少ないものは、 更に小さなPP袋に入れられているので...

自家消費（家事消費）とは、 農家であれば販売する予定であった農作物を、 自分や家族のために消費（まー食べちゃう感じですねｗ）することを言うのですが、 おかぴ農園でも、畑の空いたスペースに 少しでも自分が食べる用の野菜を植付けたいとずっと考え...

台風の影響などで収穫量が落ちていた島唐辛子ですが、 ようやく新しく植付けた個体などに花が咲き、 実が付き始めました！！！ 一部をご紹介～ また、 毎日小一時間収穫をする日々が戻って来そうです　(=ﾟωﾟ)ﾉ 極端だね・・・ そして、 現在は...

メンター様から 大量のシークワーサーをいただきました！！！（お知り合いの方が育てたものだそうです） 今が旬です！！！ メンター様によると、 その方は、収穫を行わないとシークワーサーの木に負担がかかるので無理やり収穫しており、 処分に困ってい...