石垣牛

ビニペットを使って　島らっきょうを植え付ける穴を開けていた　おかぴー ビニペットEX 150cm 10本セット価格:3,800円(2020/10/18 08:51時点)感想(2件) 途中から　指で穴を開けて　植え付けをするようになりました・...

3日間の奮闘を以て完結したと勝手に認識していた油味噌づくり・・・ 本日 更なるお題が　・・・ 食のプロ そして おかぴーのメンター（勝手に思っております）であるお方（以後「メンター様」という）より与えられましたので、 油味噌づくり第3回目ブ...

「島らっきょう」の味噌漬けに使用する油味噌、 今回購入した味噌（久米島みそ）は調理しないと油味噌になりませんので、 おかぴー流に作ってまいりたいと思います。 市販の油味噌を使うのではなく、 こちらもこだわりの材料を使ってオリジナル油味噌、 ...