野菜

先日収穫をしていた月桃の実、 フードドライヤーを使って乾燥させたいと思っていたのですが、 ファーマーズマーケットでシークワーサーを購入していたので、 ついでに、シークワーサーの皮を使って陳皮ちんぴ（青橘皮せいきっぴ）を作ってみたいと思います...

隣の畑との境界スペースには月桃も自生しております。 ゲットウ - Wikipedia 月桃は石垣島の至る所に自生しており、石垣島では珍しくない植物です。 葉や実を乾燥させてお茶にしたり、 葉でお餅を包んだりと、石垣島では古くから活用されてお...

畑の周辺に自生する食べられる植物ですが、 夏場の葉野菜が不足する時期にもかかわらず、ツルムラサキが良く育っております。 こちらは元々自生していたツルムラサキ こちらは葉の形状がちょっと違うタイプ メンター様の牛舎に沢山生えておりまして、牛糞...

生物農薬（天敵農薬）・・・ 農家以外の方々は聞きなれない単語でしょう。 「農作物の害虫の対策として、その害虫を捕食等する天敵となる生物を、 人為的に農作物に施すことで害虫による被害を食い止める。」 生物農薬とは、そんな天敵となる生物のことな...

台風12号接近前に急いで植付けた島らっきょうですが、 前日植付け後の写真です。 植付け後のお昼過ぎから夜にかけて 思惑通り雨が降ってくれました！！！ 植付け後に散水をする作業を省くことが出来ました～ これは、地中深くまで雨水が行き渡っており...

台風12号が接近中の石垣島、 朝の天気予報では、「お昼過ぎまで曇り、その後大雨が降る」とのこと。 こちらは夕方の台風進路図 午前中に島らっきょうを植付ければ・・・ いい感じで水撒き（大雨）まで終わりそうじゃーないですか！！！ 祖先の霊を供養...

虫の食害で出荷できないような島唐辛子があれば 実を割いて種をその場に撒いたりしておりましたところ・・・ 至る所で芽が出て参りましたｗｗｗ この小さな芽も島唐辛子ですｗｗｗ 台風の後の大雨、植物の育成効果絶大ですね！！！ 昨年から植付けている...

申し込みの際に1か月の順番待ちと聞いていたプラウ作業・・・ 幸運なことに明日行ってもらえることになりました！！！ キャンセルでも出たのかな？ 早くなったのは嬉しいのですが、 １つしなければならないことが・・・ 1列だけですが、 島らっきょう...

夏場に入り細々とインターネット販売を続けている島らっきょう・・・ 今の時期はオフシーズンですからね～ 本日朝一番で発送しようと 前日の夜から土落としをして準備していたところ 八重山毎日新聞の一面を見て愕然としました！！！ 八重山郵便局の休業...

先日ご紹介したエアーコンプレッサー エアーコンプレッサーが届く | おかぴ農園 (okapi-farm.com) ちょっとパワーやタンク容量に不安を感じておりましたが　 使い始めてみると、結構いい感じでしたｗｗｗ 具体的に何が良かったかと申...