島らっきょう

今年の梅雨は雨がよく降りますね～ 雑草も伸びてきましたので、 本日は雨模様の中、刈払い機を使います これはヤバイ これ以上放置しておくと 島らっきょうの育成にも悪影響が出そうです 雨が降ったり止んだりですが、刈払い機をかけていきます 土の表...

梅雨に入り雨続き、 畑に入っての作業が困難で、雑草取りが進まない状況ですが・・・ 収穫後に植付けをしていた島らっきょうの種球から、 良い感じで若葉が伸びてまいりました！！！ こちらは、4月に収穫を終えた後、 出荷しなかった小さ目の島らっきょ...

約1か月前に ロータリー作業を行った白保の畑・・・ 5月に入ったら畝だけでも作らねば！！！ と考えておりましたが 梅雨に入り雨続き・・・ 本日は久々に雨が降らず、少し薄日が差しております♪ しかし トラクターを入れるにはぐちゃぐちゃな土状態...

5月4日に梅雨入りした石垣島・・・ 本日も雨です ゴールデンウイークも仕事をしようと思っていたのですが・・・ 島らっきょうには良い雨ですｗ ゴールデンウイーク前までは雨が殆ど無かったですからね～ 雨と日照りが極端な感じ しかし、農作業には不...

収穫時期を迎えた島ニンニクですが、 2月の頃の写真です ファーマーズマーケットに出品してみることにしました 収穫して土を落とし。 余分な根や茎の部分をカット 島らっきょうの土落としにしてますね～ 完成したものがこちら 後は野菜用のPP袋にい...

GW（ゴールデンウイーク）に入った途端 雨続きの石垣島・・・(T_T) しかし、雨が降ってくれたおかげで 乾燥で日干し煉瓦のようにカチカチになっていた土壌、 やっとミニ耕運機で耕せるくらいの柔らかさになりました ２日前、雨の合間に 島らっき...

そろそろ旬の時期が終わってしまう島らっきょう・・・ 青々としていた葉が、 徐々に元気がなくなってきました・・・ 今残っている島らっきょう、 植え付けの時期が一番古いもので昨年11月30日の植え付け・・・ 植え付けてから5カ月しか経ってないん...

5月に収穫を行おうと考えている島ニンニク・・・ よく見てみますと、 花芽というものが出来ておりました！！！ 農業用語では、 抽苔（ちゅうだい）と言うみたいです 手に取ってみると おー、立派な島ニンニクの鱗片ですね～ そう言えば、 島らっきょ...

今が旬の島らっきょうですが、 昨年も5月のGW明けに大発生したカビ（腐敗病？）、 ついに今年も出てまいりました～(T_T) 気温も高くなり、乾燥しているこの時期、 少しずつ葉枯れが進んできております 収穫する島らっきょう、 カビが無いものは...

今が旬の島らっきょうですが、 現在収穫中の島らっきょうは こんな感じです 既に夏場に多く見られる状態のものも出始めました・・・ 夏場の島らっきょう、 こちら昨年の6月ごろの収穫品の写真ですが、 夏場に収穫した島らっきょうの特徴としては、 全...