収穫

5月の終わりごろ頃から収穫している四角豆・・・ まだ 毎日のように収穫を続けております!!! 茹でて マヨネーズを付けて食べると美味しんですよね～♪ 炒め物やパスタの具材にも使っております 現在梅雨明けの乾燥時期ということで 気を抜くと直ぐ...

島らっきょうシーズンも終わりに近づきました・・・ 夏場になると、 乾燥で葉が枯れ気味になり、 暑さで鱗茎が少しずつ硬くなり、 紫外線も強くなるので、白い部分が緑色や紫色に変色してしまいます・・・（天然色素ですが） 問題無く食べれますが、 瑞...

島らっきょうの収穫も終わりに近づき、 ようやく畑の奥の家庭菜園風スペースにも手が回るようになったおかぴー・・・ 島唐辛子 今年はまずまずです♪ 四角豆も植えていたのですが 毎日、数個収穫して食べております♪ インゲン豆はそろそろ終わりかな・...

石垣島に接近していた台風2号 本日のお昼頃には、石垣島の暴風警報も解除されました 昨日悩んでいた 事務所兼自宅の桑の木とパッションフルーツ、 無事でした♪ 夕方に畑にも行ってみましたが 被害は無いですね 今回の風向きだと 丁度いい感じで防風...

5月25日頃から 石垣島にかなり接近しそうだと言われていた台風2号・・・ こちら5月25日頃の予想（気象庁のホームページより） こちらは5月27日頃の予想 （気象庁のホームページより） 今回は石垣島を直撃することは無さそうです しかし、物流...

島らっきょうの出荷時に 鱗茎の、暑さで紫色に硬化したものや、極端に小さいものは、 出荷から外したもの（葉の付け根部分から紫色になりかけております） 来季の種球として出荷せずに確保しているのですが・・・ 問題無く食べれますが 見た目が悪いです...

島らっきょうの収穫が最盛期となり 割と毎日忙しくしているおかぴー・・・ 少しでも仕事の効率を上げるために 島らっきょうの収穫・出荷作業に集中した方が良さそうなのですが、 あ～ 貰ってしまいましたｗｗｗ ゴーヤの苗 あれ、萎れてる 水あげてな...

畑の隅に植えていた豆科の植物・・・ 2月頃に メンター様から苗を分けてもらい 「豆の苗」と聞いておりましたが サヤインゲンみたいですね 実はサヤインゲン、沖縄ではよく栽培されているそうです！！！ 自分が食べる用ですｗ おおおっ♪ 結構実が付...

おかぴ農園では、 3月半ばより本格的に収穫をスタートさせた島らっきょうですが、 もう、腐敗球が出始めました(T_T) 高温多湿になると発生するんですよね～ 最初に根がカビでボロボロになり、 鱗茎にもカビが転移していく感じですね 鱗茎にもカビ...

予約を受けていた 島らっきょうの出荷が落ち着いたおかぴー・・・ 遅ればせながら 2023年3月24日午後より ECサイトのポケマルさんにて販売をスタートさせました！！！ こちらのFCサイトさん 2年前からお世話になっているんですよね～ 販売...