コーレーグース

コーレーグース

大根の苗 その後2

メンター様の畑から移植した大根の苗ですが、 メンター様のところはこんな感じ 順調に育っておりますね~ 流石、石垣牛の牛糞堆肥を惜しげも無く投入した畑!!! 尚、カタツムリ対策...
コーレーグース

島唐辛子の注文を受ける

特に手を掛けず、 自然栽培で放置している島唐辛子・・・ 細々と「ゆらてぃく市場」に出品するくらいの収穫量しか有りませんが、 JAおきなわ ゆらてぃく市場 (ja-yurathiku-ichiba.com) ...
グワバ

グワバの実を見つける

隣の草地との境界に自生するグワバ・・・ よく見てみると、 実が生っているではないですか!!! グワバって 夏ごろに食べているイメージがあるのですが・・・ そうい...
コーレーグース

石垣牛の牛汁を作る

昨日いただいた石垣牛の塊ですが・・・ 牛汁にしてみましょ~ 丁度、いい食材もありますからね♪ メンター様も欲しがっていた、 ニンニクの芽 本日は大き目の3株分を...
インターネット販売

インターネット販売再開準備(乾燥島唐辛子)

9月からストップしておりました インターネット販売ですが・・・ 週明けの12月20日より 再開を目指して準備を進めております!!! 先ずは乾燥島唐辛子から ...
コーレーグース

11月29日(いい肉の日)行列に並ぶ

本日11月29日は「いい肉の日」!!! ファーマーズマーケットでは石垣牛肥育部会さんにより牛汁が、 超お得な500円(1人前)で販売される、とのことで おかぴー、行列に並びました~ 11時半から販売...
コーレーグース

仲間内で好評の八重山そばを食す

おかぴー自宅兼事務所の近くにある地元のスーパーさん、 徒歩1分圏内 こちらで販売している八重山そばが美味しい!と 仲間内で評判でしたので、 早速食べてみました~ これですね!!! お...
コーレーグース

台風で落ちた青い島唐辛子のコーレーグース

台風で色づく前に落ちてしまった島唐辛子の実・・・ 拾い集めて、 青い実でコーレーグースを作ってみたいと思います!!! 【みどり物産】石垣島特産 島とうがらし 150ml(コーレーグース)価格:583円(2...
コーレーグース

コーレーグース 作ってみた

おかぴ農園の島唐辛子が ぽつぽつと収穫できるくらいになりましたので、 自家製のコーレーグースを作ってみたいと思います。 ※まだ最初なので1日10個前後の収穫・・・ ゆらてぃく市場へ出荷できるようになるのは7月に入...
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