島唐辛子の乾燥で毎日稼働しているフードドライヤーですが、
どうせなら他の食材も一緒に乾燥させたいところです。
今回は桑の実を乾燥させてみましょう～
よーーーく洗って、異物がないかチェックします。
おかぴ農園では、
乾燥島唐辛子がインターネット販売で静かなブームとなっており、
毎日収穫と乾燥を行っております。それに便乗ですねｗ
果汁が心配ですので、トレーの上に並べます。
見た目はイマイチ・・・
そして70℃10時間の乾燥を終えたものがこちら。
触感や味は、正にレーズンと言ったところです。
| 【送料無料】トンプソンレーズン 950g ノンオイル 房干し [ 無添加 無塩 無油 送料無料 ポイント消化 ドライフルーツ レーズン 美容 健康 おやつ おつまみ ]価格:799円 (2021/7/6 00:50時点) 感想(81件) |
香ばしく自然な甘みが最高です。
商品化はいろいろハードルが高そうですが、個人で楽しむには丁度いいですねｗ
コロナ明けに美食の会が開催されたら・・・
グルメな方々に食べていただきましょ～
コメント