乾燥島唐辛子のコーレーグース(浸漬後1週間経過)

島唐辛子

先日、乾燥島唐辛子で初めて作ってみたコーレーグースですが、

乾燥島唐辛子を漬けてから1週間が経過しました。

ちょっと漬かり具合をチェックしてみましょ~

1週間前、漬けた時点ではこのような状態でした。

乾燥島唐辛子はシワシワで、

泡盛はナミナミとボトルに入っております。

そして、こちらが1週間後の状態!!!

乾燥島唐辛子のシワシワが無くなってきている!!!

新品の泡盛だけのボトルと比較してみましょう。

ラベルが邪魔で、液の色が判りにくいですね・・・

少しラベルの向きを変えてみましょう。

結構、、、島唐辛子のエキスがにじみ出てきておりますねw

2週間後くらいには

程よい辛味になるかな。

コメント

タイトルとURLをコピーしました