今が旬の島らっきょうですが、
昨年も5月のGW明けに大発生したカビ(腐敗病?)、
ついに今年も出てまいりました~(T_T)
気温も高くなり、乾燥しているこの時期、
少しずつ葉枯れが進んできております
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収穫する島らっきょう、
カビが無いものはこんな感じですが
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こちらは腐敗し始めている島らっきょう・・・
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根から腐敗が進んでおり、ボロボロ・・・
弱くなった根は、地面から引き抜く際に千切れております。
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鱗茎の表皮(薄皮部分)にもカビが・・・
しかし、
これくらいであれば、
徹底的に水洗いを行い、
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カビで汚染された薄皮部分、根、軟白部分、を綺麗に取り除き
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天日で殺菌乾燥させれば・・・
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種球として使えそうです!!!
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昨年も試みましたが、
育たず枯れてしまった種球が多かったです・・・
基本的に今年は、
5月半ばまでに収穫を終えたいと考えております!!!
![](https://www.okapi-farm.com/wp-content/uploads/2022/04/icon2.jpg)
収穫するのは、
年末までに植付け終わっていた島らっきょうについてですねw
1月以降に植付けたものはもう少し育てますw
腐敗病が発生する前に掘りあげて種球にしますよー♪
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