昨年11月に植え付けを行った「島らっきょう」
今が収穫のピークなのですが、
昨日のお昼に 地域密着のデイサービス「ハピネス平真」さんに納品を行いました!!
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![](https://www.okapi-farm.com/wp-content/uploads/2022/01/image-800x608.png)
この「島らっきょう」デイサービスのレクレーションで大活躍しております。
「島らっきょう」の薄皮を取る下処理が
指先を動かす訓練にもってこいみたいです!!
![](https://www.okapi-farm.com/wp-content/uploads/2022/01/1641339946633-800x600.jpg)
下処理が終わった「島らっきょう」は おやつ(出来立ての天ぷら)になったり、
![](https://www.okapi-farm.com/wp-content/uploads/2022/01/1641339951584-800x1066.jpg)
【沖縄製粉 沖縄風天ぷら粉】【●】価格:194円 (2020/5/31 13:55時点) 感想(1件) |
無人販売されたり、皆さんのお土産になったり、しております。
![](https://www.okapi-farm.com/wp-content/uploads/2022/01/image-1-800x483.png)
毎週月曜日と金曜日に納品しておりますので、
運が良ければ無人販売で購入できるかもしれませんよ!!(すぐに売り切れちゃうみたいです)
「島らっきょう」をこんなに素敵に活用いただけるなんて、
生産者冥利に尽きますね!!
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