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パッションフルーツ

パッションフルーツ そろそろ食べ頃なのか!?

おかぴ農園の自宅兼事務所に植えている パッションフルーツ・・・ 実が落ち始めて、 結構たまりましたね~ 初期に落ちたパッションフルーツ2個 食べてみますか~www 手に持った感じでは、 右側か硬く、左側はボヨボヨと握れば潰れそうなかんじ・・...
島らっきょう

紫に色づいた島らっきょうを食す

種球用に確保している 紫色や緑色に一部変色した島らっきょうですが 小さいものは 食べることにしました~ 種球も かなり確保できてますからねー 水にさらして 薄皮を剝ぎ、 根っこの部分をハサミでカットしていきます 下処理が終わったものはこちら...
島らっきょう

島らっきょう、夏場には紫に色づく

6月以降 収穫した島らっきょうの中に 変色したものが出て参りました・・・ 島らっきょうの鱗茎部分に土寄せしていた土 が雨などで流され 空気に触れたり 日光にあたったりすると 変色するんですよね~ 食べれますが、 硬くなったり筋張ったりしてる...
料理

石垣牛のサーロインステーキ(飽食)

農業者方々のゴルフコンペ、 うちの島らっきょうも好評でしたが とてつもない料理が出ておりましたのでご紹介!!! それは・・・ タイトルにもありますが・・・ 石垣牛のサーロインステーキでした!!! 焼いた後でも 2cmくらいの厚みがw 【ふる...
島らっきょう

集まりの一品に島らっきょう

本日 農業者を中心とした異業種交流会が有りまして・・・ まあ、 ゴルフコンペなんですがw 夜の懇親会に 出荷するのには小さいかなー? と感じる島らっきょう ビールのおつまみに持参!!! 前日の夜1時間くらい 皮むきに勤しむおかぴー・・・ 皮...
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パッションフルーツの実が落ちる

自宅兼事務所に植えている パッションフルーツですが 朝 実が一つ落ちておりました シカクマメは 畑で採れたものです これは 熟させれば 美味しく食べられそうな感じが・・・ 取り敢えず 吊るして 熟させてみますか・・・ このくらい熟せばw
石垣島

カルローズ5㎏を購入してみる

昨日、おかぴーの主食であるお米が無くなったので 近所のスーパーに そして 今回は アメリカからの輸入米「カルローズ」が有りましたので購入!!! 他のお米は皆4,000円以上・・・ 貧乏なおかぴーにはキツイ 3,880円(税抜き) 実は、昨年...
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不在中の水やり

芽が出ていたシソですが 数日 不在となる為 こんな感じで対応 プラスチック容器に水を張り その中に育苗トレイごと 外に出しておきますが 大雨さえ降らなければ大丈夫かなw
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北海道土産をいただく

春先に島らっきょうを送っていた友人が 石垣島に遊びに来まして お土産をいただきました♪ いや~ 嬉しいですねw 北海道の品なんて なかなか食べる機会が無いですからね~ では、石垣島の品も あっちでは喜ばれるのかな??? ものは試し、 友人に...
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石垣市で移動献血が始まる

夕方 島らっきょうの収穫を終えて 自宅兼事務所に車を走らせていたおかぴー・・・ 市役所の前を通り過ぎようとすると、 何やら のぼり旗 がパタパタとはためいておりまして よく見ると「献血」の文字 そうだ 今日から 移動献血 がスタートするんで...
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