石垣島 カルローズ5㎏を購入してみる
昨日、おかぴーの主食であるお米が無くなったので 近所のスーパーに そして 今回は アメリカからの輸入米「カルローズ」が有りましたので購入！！！ 他のお米は皆4,000円以上・・・ 貧乏なおかぴーにはキツイ 3,880円（税抜き） 実は、昨年...
野菜
石垣島 
ツルムラサキ 自生するツルムラサキ 貴重な葉野菜
畑に自生するツルムラサキ 島らっきょうの収穫が続く おかぴー・・・ 今夜は ツルムラサキのお浸しで 野菜不足を補うとしますか！！！ 調理は簡単 ツルムラサキをよく洗って 茹でるだけ 沸騰したお湯で 20～30秒くらいですかね 茹で上がれば ...
畑づくり シカクマメが生え始める（落ちた種から）
昨年 シカクマメを育てていたスペースですが そろそろ雑草対策をしなければ・・・ と、眺めていたところ おや！？ シカクマメが生えてきておりますね～ 落ちた種から芽が出てきております！！！ ここにも 花が咲いて 実も生り始めておりますねー ピ...
Uncategorized シソの芽が出る
先日 種を育苗トレイに植え付けたシソですが、 芽が出て参りました！！！ 実家（山口県の下関なんですがね～）の庭には 普通に 雑草のように 生えておりましたが 今思えば、 いつでも薬味が採集できる 素晴らしい環境だったんだなーと・・・ 庭で薬...
インターネット販売 暑くなった石垣島 島らっきょうの葉が枯れ始める
連日 30℃を越える気温になり始めた石垣島・・・ 収穫する島らっきょう、 葉が枯れ気味になってきました・・・ 3月4月頃は 葉も瑞々しく、 おかぴーも「納豆」やらチャンプルーやらで美味しく食べておりましたが 葉を食べるシーズンは 終わりかな...
ファーマーズマーケット 島内の納品
本日は おかぴ農園の島らっきょうを扱っていただいている 石垣島内の取引先さんからの注文が 何件か重なりました 収穫・土落としからの 袋詰め・・・ 忙しかった 袋詰め、 島らっきょうの袋への入れ方も 重要なんですよね～ ぐちゃぐちゃでなく、き...
Uncategorized 小ぶりな島らっきょうを普及させたい!!!
石垣島のご年配方々や50～60代の先輩方々、 おかぴ農園の島らっきょうをご購入いただく際には、 多くの方が小ぶりな細身の島らっきょうを要望されます。 こんな小ぶりな島らっきょうをご所望 この写真は本日納品した500ｇ分 石垣島で昔食べられて...
Uncategorized 今シーズンもECサイトでの販売をスタートさせる
2025年の島らっきょう ふるさと納税に関する出荷と 石垣島島内での販売に集中していたおかぴー・・・ 何とか ノルマ完了の目途がたちましたので ずっとお世話になっている ECサイト：ポケマルさんでの販売を スタートさせることにしました！！！...
Uncategorized 食事会用に島らっきょうの薄皮を剥ぐ
午後から大雨の石垣島・・・ 私事ながら、週末に食事会があるのですが 大雨で収穫作業も出来ませんので 自宅兼事務所にて、 小さ目の島らっきょうの薄皮を剥ぐことしました！！！ 食事会のおつまみに♪ 島らっきょうは午前中に収穫したもの 旬な時期な...
収穫 島らっきょうに水を与える（今年初ｗ）
寒波や天候不良（雨も結構降りました）で あまり水の心配が無かったおかぴ農園の島らっきょう 昨日、 全体的にかなり育ちが悪いことが判りましたので 1株あたり 重さが約８ｇしか無いとは・・・ ・追肥（今回は発酵鶏糞） ・雑草除去や土寄せ と言う...