島唐辛子

昨日、世間はクリスマスイブだというの 特に予定も無く、仕事に勤いそしんでいたおかぴー・・・ 大丈夫ｗ 歳を取れば、クリスマスに対して悟りを開けるさ～ そんなクリスマスに反抗するボッチおじーの仕事の集大成ともいえるポップ（POP）、 効果はど...

おかぴーお勧め食材の島唐辛子ですが、 JAファーマーズマーケットやえやま「ゆらてぃく市場」では、 売れ行きが今一つのように感じます。 最高の薬味であり、最高の辛味なのに～ こらー 人それぞれ、おかぴーの主観を押しつけてはいかんよ。 ブログで...

本日も相変わらずの雨模様・・・ 農作業には不向きな天候なのですが、本日は予定ありｗ 黒島在住の先輩が　昼前に石垣島に来られるので、 ちょっと石垣島での移動のお手伝いをして、ランチをしながら農畜産情報交換を行います。 先輩は黒島で子牛の繁殖を...

本日、いつもより早めの、午前8時前くらいから 島らっきょう植付けのラストスパートをかけようと計画していたのですが・・・ 明け方より割と強い雨となり、天気予報は終日の雨・・・ 昨日の予報では曇りだったのにー 畑の様子を見に行きましたが、 とて...

惜しまれつつ？も最終回を迎えた本企画、 挿し穂の吸水も終わりましたので、 準備済みの用土に挿していきましょー 一晩の吸水で、花が元気になったような・・・ 枝の切り口ですが、 新品のハサミでサクッと切っておりますね 用土にはしっかりと水道水を...

挿し芽について情報収集が終わりましたので、 次は材料関連を集めて参りましょーｗ 用土の材料は近所のホームセンターでゲット。 今回は、ピートモスと鹿沼土の１：１で混合して作ってみます。 ピートモス　50L価格:1,188円(2020/12/2...

種から育てている島唐辛子ですが、 先日お邪魔した先進農家さんの話では、挿し芽で増やすことも可能とのこと・・・ そうであれば、 茎葉が元気で、実が沢山採れるような、上等な島唐辛子のクローンが どんどん増やせるじゃーないですか！！！ 早速試して...

12月6日に植付けた島唐辛子の苗 翌日には若芽を食害されてしまいました　(>_<) １株目 植付け時 12月9日時点 ２株目 こちらは食害が殆ど無いですねｗ 植付け時 12月9日時点 ３株目 植付け時 12月9日時点 食べ散らかしてますね～...

収穫のピークを迎えている島唐辛子ですが、 収穫した種から育てた苗も　畑に定植できるくらいに大きくなってきましたので 畑に植付けてみたいと思います。 手前は島唐辛子　奥中央はシークワーサーです。 島唐辛子は周年栽培が可能なんですよ！！！ 島唐...

収穫した島唐辛子 今回は　近所で調達したおかずの　薬味として使ってみたいと思います。 先ずは　近所の刺身店さんより ちょくちょく利用している　十二銭さんです。 マグロの刺身！！！ シビマグロ（ビンナガマグロ）かな？ 続いて　お昼から営業して...