広島の友人から牡蠣が送られてきました~
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おおお~
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殻付きの牡蠣と剥いてある牡蠣ですね♪
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牡蠣好きなんですよね~
昨年もいただいたのですが、
こちらからも、3月に島らっきょうでお返しをしなければ!!!
先ずは
むき牡蠣でアヒージョ!!!
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美味い~
白ワインと食パン(バケット代わり)に合いますねwww
鮮度が命の牡蠣、
殻付き牡蠣が生きているうちに一人で食べ切るには
かなりの量となります・・・
ところが、
週末に草野球の試合が有るなど、何かと忙しかったおかぴー・・・
お世話になっている方々にも食べて欲しかったのですが
お裾分け出来ませんでした(T_T)
一人で食べ切るおかぴー・・・
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2日に分けて食べ切りました
殻付き牡蠣は、やっぱりシンプルに焼き牡蠣ですよねー
昨年は
ガステーブルの魚焼きにて、
牡蠣の殻をポンポンと爆ぜさせながら焼いたのですが
今回は倉庫スペースにて
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焼き牡蠣
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まー
1回の調理で10個は食べましょー
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しかし、
昼間から一人でバーベキュー・・・
無駄に贅沢なランチの極み><
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実は、
牡蠣の殻って、かなりの確率で爆ぜるので危険なんですよ
本日もボンボンと爆ぜるので、
払い機で使うゴーグルを装備して牡蠣を焼くおかぴー・・・
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こんなのw
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美味い焼き牡蠣の為には
労を厭わないおかぴー・・・
焼けてきました~♪
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うぉー
アツアツwww
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焼き牡蠣の為に
2時間以上の時間をランチタイムに費やすおかぴー・・・
農作業が・・・
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