広島の友人から牡蠣が送られてきました～
おおお～
殻付きの牡蠣と剥いてある牡蠣ですね♪
牡蠣好きなんですよね～
昨年もいただいたのですが、
こちらからも、3月に島らっきょうでお返しをしなければ！！！
先ずは
むき牡蠣でアヒージョ！！！
美味い～
白ワインと食パン（バケット代わり）に合いますねｗｗｗ
鮮度が命の牡蠣、
殻付き牡蠣が生きているうちに一人で食べ切るには
かなりの量となります・・・
ところが、
週末に草野球の試合が有るなど、何かと忙しかったおかぴー・・・
お世話になっている方々にも食べて欲しかったのですが
お裾分け出来ませんでした(T_T)
一人で食べ切るおかぴー・・・
2日に分けて食べ切りました
殻付き牡蠣は、やっぱりシンプルに焼き牡蠣ですよねー
昨年は
ガステーブルの魚焼きにて、
牡蠣の殻をポンポンと爆ぜさせながら焼いたのですが
今回は倉庫スペースにて
焼き牡蠣
まー
1回の調理で10個は食べましょー
しかし、
昼間から一人でバーベキュー・・・
無駄に贅沢なランチの極み＞＜
実は、
牡蠣の殻って、かなりの確率で爆ぜるので危険なんですよ
本日もボンボンと爆ぜるので、
払い機で使うゴーグルを装備して牡蠣を焼くおかぴー・・・
こんなのｗ
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美味い焼き牡蠣の為には
労を厭わないおかぴー・・・
焼けてきました～♪
うぉー
アツアツｗｗｗ
焼き牡蠣の為に
2時間以上の時間をランチタイムに費やすおかぴー・・・
農作業が・・・
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