潮干狩り

島唐辛子

大潮の石垣島

市内から車で約15分で着く

名蔵湾で潮干狩りをしてみました~

朝晩も涼しくなりましたが、

まだまだ日中は30度近くになる石垣島

本日(11月19日)も暑いです

13時30分頃が干潮ですが、

12時半頃はこんな感じです

早速近場で掘ってみますと

ヤエヤマスダレやアラスジケマンガイが出てきました!!!

内地のアサリ

みたいな扱いの貝ですね

本日は1時間くらい楽しみました

収穫はこちら

このあと数時間塩水に漬けて砂を吐かせてから・・・

ボンゴレに

(パスタを絡める前の貝たち)

塩と胡椒だけで味付けしておりますが、

貝の旨味が染み出ており、美味しかったですね~

また取りに行かねば!!!

おかぴ農園で収穫した

島唐辛子もいい辛味を出しておりました

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