2022年も終わりに近づきましたが
本日も冷たい雨が降ったり止んだりの石垣島・・・
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もちろん
農作業は全くというほど進みませんでしたが、
諸先輩方より嬉しい差し入れが!!!
1つは黒島の先輩から
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泡盛2本
八重山の玉那覇酒造さんの「玉の露 5年古酒」と
波照間島の波照間酒造所さんの「泡波」!!!
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「泡波」って石垣島では珍しいですが、
黒島の商店で結構買えるみたいですw
「玉の露」はお正月にいただきましょー
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先輩が黒島からお越しの際、
買い出しのお手伝いをするおかぴー
もう1つはメンター様から
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西表島産のイノシシ肉
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イノシシ肉は臭みが強いとのこと・・・
しっかり下処理をして
お正月にイノシシ肉のチャンプルーにしていただきましょ~
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スライスして
ニンニク醤油でも良いかなw
さー
元日も朝から農作業する予定ですが、
早く仕事を終えて、
イノシシ肉を肴に、泡盛の古酒で、ちょっとゆっくりしましょうね~
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