2022年も終わりに近づきましたが
本日も冷たい雨が降ったり止んだりの石垣島・・・
もちろん
農作業は全くというほど進みませんでしたが、
諸先輩方より嬉しい差し入れが！！！
１つは黒島の先輩から
泡盛2本
八重山の玉那覇酒造さんの「玉の露 5年古酒」と
波照間島の波照間酒造所さんの「泡波」！！！
「泡波」って石垣島では珍しいですが、
黒島の商店で結構買えるみたいですｗ
「玉の露」はお正月にいただきましょー
先輩が黒島からお越しの際、
買い出しのお手伝いをするおかぴー
もう１つはメンター様から
西表島産のイノシシ肉
イノシシ肉は臭みが強いとのこと・・・
しっかり下処理をして
お正月にイノシシ肉のチャンプルーにしていただきましょ～
スライスして
ニンニク醤油でも良いかなｗ
さー
元日も朝から農作業する予定ですが、
早く仕事を終えて、
イノシシ肉を肴に、泡盛の古酒で、ちょっとゆっくりしましょうね～
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