Uncategorized 「おかぴ農園」新聞に掲載される 毎週金曜日に発行される 全国農業新聞という農業専門紙があるのですが 昨年末に取材を受けておりましたおかぴ農園 1月27日(金)発行の全国農業新聞に掲載されておりました!!! 島らっき... 2023.01.30 Uncategorized島らっきょう新規就農石垣島
Uncategorized 大根の漬け物は失敗か!?.(実食) 先日作っていた「大根の漬け物」 5日目に実際に食べてみました!!! 4日目からタッパーに入れて冷蔵庫で保管していたのですが・・・ お酢のニオイがかなり強いですね~ 密閉性が高いタッパーでしたが・・... 2023.01.21 Uncategorized島唐辛子料理石垣島野菜
Uncategorized 大根で漬け物を作る 大根、植えすぎてしまいましたね~ まー 間引いた苗の移植ですから・・・ 流石に食べきれなくなってきました(T_T) 牛汁、ブリ大根、焼き魚の大根おろし、味噌汁、などなど 毎日のように大根料... 2023.01.13 Uncategorized島らっきょう料理石垣島野菜
Uncategorized 朝食を食べない生活(特製カフェオレは飲みますが) 朝食を食べない生活を 何年も続けているおかぴー・・・ 午前中から畑仕事をするのに大丈夫か!? と、思われるかもしれませんが、 仕事中に空腹感は全く無いんですよね~ 12時から13時頃にお昼ご... 2023.01.07 Uncategorized料理石垣島
Uncategorized 西表島産イノシシ肉の下処理をする メンター様からいただいた 貴重な西表島産のイノシシ肉・・・ 特有の臭みが有ると言われておりますので 今回は、メンター様直伝のしっかり下処理をしてみましょー おかぴーは結構臭みなど大丈夫なのですがw... 2023.01.01 Uncategorized料理石垣島
Uncategorized 年末の頂き物 2022年も終わりに近づきましたが 本日も冷たい雨が降ったり止んだりの石垣島・・・ もちろん 農作業は全くというほど進みませんでしたが、 諸先輩方より嬉しい差し入れが!!! ... 2022.12.30 Uncategorized石垣島
Uncategorized 認定農業者となる 2022年のおかぴ農園・・・ 島らっきょうの不作もあり 農業収入は激減 貯えが~ 日々の仕事は雑草取りのおかぴーですが 今後5年間の農業経営改善計画が認められまして 認定農業者となり... 2022.12.28 Uncategorized新規就農石垣島
Uncategorized 野底マーペーを登る 助っ人さんに手伝ってもらった 島らっきょう植付けも一段落 助っ人さん、石垣島の観光もほとんどせず 働き続けた約1か月間でしたので ずっと良い天気でしたので 畑仕事ばかりしておりました・・・ ... 2022.10.05 Uncategorized石垣島
Uncategorized 旧石垣市役所からの荷物搬出作業を手伝う 移転に伴い閉鎖された旧石垣市役所 こちらで使っていた 古いデスクやテーブル、キャビネットといった什器類 欲しい方に無償で譲渡するということになっていたのですが、 本日... 2022.09.20 Uncategorized石垣島
Uncategorized バッタの脱皮 先日、 カマキリの脱皮した抜け殻を始めて見たおかぴー・・・ こんなんでした 本日は、 バッタの脱皮を目撃してしまいました!!! 島唐辛子に潅水をしておりましたところ ... 2022.08.11 Uncategorized島唐辛子石垣島野生生物