10月から本格的に開始した畑の整備ですが、 ようやく本日完了しました～ 作業用の一輪車も楽々入る作業スペースｗ いろいろな形状で作ってみた畝ですが、最終的には、こんな形になりました。 完了を記念してｗ おかぴー的に、畑を整備する際に気を付け...

島らっきょう農家のおかぴ農園、 地元ならではの島らっきょうを栽培するだけではありません！！！ 本日は久々にレシピ「島らっきょうのアヒージョ」の提案ですねｗ 島らっきょうの魅力アップ・需要拡大を祈念して、早速行ってみましょー 島らっきょうのア...

畑に植付けした島らっきょうですが、 2月より、徐々に収穫をスタートさせようと考えております。 嬉しいことに 昨年お世話になった取引先さんからも 問い合わせが届いておりますｗ 島らっきょうと島唐辛子だけですが、 安全安心な、無農薬・有機栽培で...

晴天も３日続き、 更に嬉しいことに、予報ではしばらく雨の降らない日が続く見込み・・・ あれこれ何をしようかと悩んでおかぴーですが、 そろそろ終わらせないといけないですよね、畝作りｗ 石垣島中のハルサーが待ち望んでいたこの天気、 無駄にはしま...

雨が降ったり止んだりの寒い日々が続いておりましたが、 ポストに配達された新聞を取りに外に出てみると、 何とも　麗うららかな朝　ではないですか！！！ 早々に支度を済ませ、畑に行ってみると・・・ 最高の畑仕事日和ですｗ １２月からずっと天気が悪...

かつてサラリーマンをしていたおかぴー・・・ その元職場は石垣島でも指折りのラグジュアリーなリゾートホテルだったのですが、 そう言えば、辞めてから一度も建物の中に入ったことが無いですねｗｗｗ たまたまｗ 取引先への手土産にはホテルメイドのケー...

週末に作っておいたかまどですが、 本日火入れを行い、実際に枯れ葉や枯れ枝などをくべてみました。 家から古いチラシを大量に持参して正解でした。 枯れ葉も湿っており最初は苦戦しましたがこの通り。 オオギバショウの枯れ葉は良く燃えます！ 本日メイ...

ようやく２日間くらい雨が降りませんでしたので、 日曜日、しかも午後から草野球の試合があるのですが、 作業しやすい畝作り、午前中にちょっと行いました。 何かとイベントが中止となっておりますが、 草野球は屋外で密でないので開催となりました。 高...

石垣市ではゴミの焼却は禁止されておりますが、 農業林業又は漁業を営むために止む得ないものや、たき火等の軽微なものは、 焼却禁止の例外となっております。 石垣市の「ごみ出しの手引き」よりです。 おかぴ農園畑の防風林地帯には、 オウギバショウや...

本日も朝から降雨極寒の１日・・・ 畑での体感温度は10℃くらいでは 畑での作業は、島唐辛子の収穫だけにして、 その後は最近お気に入りの挿し芽作業～。 挿し芽の成長産業的？な可能性を感じるおかぴーは、 近所のホームセンターで追加の資材を購入ｗ...