石垣島

前日の深夜までのゲーム三昧で座椅子に座りっぱなしだったおかぴー・・・ 朝から背中と腰の部分に少し固くなったような違和感を抱えつつ、 台風一過後の畑をチェックして参りました。 良い天気になりましたね～ こちら石垣島の名所：７３０交差点 停車中...

明日、石垣島にかなり接近しそうな台風14号・・・ この進路ですと、接近時には南西からの強い風となりそうです。 Google Mapで見てみますと、おかぴ農園の畑は黄色枠部分で、 矢印の方向から暴風が吹いてくる感じですね。 もう一つの白保の畑...

台風14号が接近中の石垣島、 畑を2か所借りているおかぴー、 白保の畑には毎日行けていないので、台風前に問題が無いかチェックしたいところです。 本日の夕方にでも見に行こうかな・・・ と、考えていると、ふと9月10日って何か有ったな！！！新聞...

世のオヤジたちが好み使い、 目にした人を一瞬で凍死させてしまいそうな寒いタイトルはさておき、 神家電：電子レンジより先に購入してしまった電動ミル・・・ 早速使ってみて、やり掛けの仕事に終止符を打ちましょ～ やり掛けの仕事①　乾燥月桃の粉砕 ...

すり鉢を使った乾燥月桃の実粉砕作業に見切りをつけたおかぴー・・・ 作業を完遂するためにとコーヒー豆を砕くのに使われるミル（もちろん電動タイプ）を 畑仕事のお昼休み時間帯に、 近所の家電量販店に探しに行ったのですが、 手頃な商品が無いんですよ...

本日の農作業中、珍しいことに2度キジが姿を見せました。 午前は準備を車中でしている時 午後は休憩を車中でしている時 これまでは、近くで鳴き声だけよく聞いていたのですが、 車が停まっているのに堂々と姿を見せるとは・・・ 警戒心が薄れてきている...

世代交代や台風の影響などで収穫が殆ど無くなっていた島唐辛子ですが、 ようやく本格的な収穫が出来そうになってまいりました！！！ 今年度植付けてた島唐辛子たち・・・ 落ちた種から自然に発芽した島唐辛子もｗｗｗ 実もこの通り！！！ もう1週間もす...

乾燥が終わったシークワーサーの皮と月桃ですが、 細かく砕いてスパイス状態（ふりかけ程度ですかね）にしてみたいと思いますｗｗｗ と、言う訳で 近所のホームセンターで購入した・・・ すり鉢とすりこぎ棒 すり鉢（7号）価格:1,800円(2021...

先日収穫をしていた月桃の実、 フードドライヤーを使って乾燥させたいと思っていたのですが、 ファーマーズマーケットでシークワーサーを購入していたので、 ついでに、シークワーサーの皮を使って陳皮ちんぴ（青橘皮せいきっぴ）を作ってみたいと思います...

次年度収穫用の島らっきょう植付けに向けて 白保の畑の整備を進めるおかぴー・・・ 本日は弁当まで購入して、 お昼前から夕方まで、もちろん休憩をとりつつ、 刈払い機での雑草除去を行って参ります！！！ 一番暑い時間帯に・・・ なんて無謀な 畑の通...