収穫 島らっきょう雨の収穫
本日は雨の石垣島・・・ 気温もようやく下がり過ごし易くなってまいりましたが、 雨だと農作業に影響が出ます(T_T) 長靴の底に 粘土状になった土がこびりつき、歩きにくく泥だらけ・・・ そんな中でも 島らっきょうを細々と収穫するおかぴー・・・...
島らっきょう
収穫 
プラウ 白保の畑、雑草対策ロータリー耕耘
前日に周囲の草刈りを行った白保の畑・・・ 本日はトラクターを使い、 畑の中に生えた雑草を対処していきます！！！ こんな状態ですからね・・・ 農業の勉強でお世話になった先輩農家さんの、 使っていないハウス内に置かせていただいているトラクターを...
島らっきょう 白保の畑、整備を始める
白保の畑、 そろそろ島らっきょうを植付け出来るようにしなければ！！！ 一度試しに1畝植付けただけで、 後はジャングルのような雑草地帯と化し、 未だに収穫が無い白保の畑・・・ 2022年度のおかぴ農園を支える畑になってもらわないと・・・ですか...
島らっきょう 凸タイプの畝を作る
島らっきょうを植付ける畝、 窪んだ部分に植付けるタイプ（凹タイプとしましょう～）なんですが、 水はけが悪くカビが発生しやすそう・・・？ 大雨が降ると川のようになり、植付けた島らっきょうが流される(T_T) などの懸念も有りますので、 今回は...
台風 白保の畑、整備をせねば！！！
農協さんに プラウ作業とロータリー作業をお願いした白保の畑、 もちろん有料ですｗｗｗ 頑張って元を取りましょ～ そろそろ畝を作ろうと考えておりましたが、 台風17号が発生、石垣島の南方を通過した関係で、かなりの大雨続き・・・(>_<) 久々...
島らっきょう カビの発生した島らっきょう
5月頃にピークを迎えていた島らっきょうのカビ発生・・・ 現在収穫中の畝から何件か出て参りました(T_T) 窪んだ部分に植付けている畝ですので、 水はけが悪いなどが原因でしょうか・・・ こちらは、最近カビが発生したみたいで、 表面がカビで覆わ...
ファーマーズマーケット 商談サンプル用 島らっきょうの皮をむく
本日は取引先さんとの商談（飲み会？）がありまして・・・ おかぴー謹製の皮むき島らっきょうを持参したく準備をしております。 ファーマーズマーケットに出品する場合は、 ファーマーズマーケットに出すのはこんな感じです 表面の土と 汚れた薄皮をエア...
島らっきょう 窪んだ畝は雨に弱い・・・
島らっきょうの植付けに際し、 途中から窪んだタイプの畝に植付けを進めていたのですが・・・ 大雨が降ると、 島らっきょうを植付けた部分が周りで一番低くなっており 川のようになってしまい・・・ 島らっきょうが流されてしまうんですよね(T_T) ...
エアーコンプレッサー 緊急事態宣言解除の恩恵を期待する
緊急事態宣言が解除されて最初の週末・・・ これはファーマーズマーケットも大盛況になるでしょう！？ という事で、 夕方に多目に収穫した島らっきょう 畑で根と余分な葉の部分をカットしているのですが 明日の朝一出品用に 帰宅後の夜、自宅兼事務所に...
島らっきょう 緊急事態宣言解除の恩恵を受ける
明日10月1日、 沖縄県に出されていた新型コロナウイルスに関する緊急事態宣言が ついに解除されます！！！ おかぴーの島らっきょう取引先さんも、 期間中約4カ月お休みをされておりましたが、 石垣島地ビール本舗 金城商店さん お酒出せないですも...