収穫

収穫が近づいてきた島唐辛子・・・ １つ２つと色づき始めてきたら・・・ 直ぐにカラスに食べられてしまいます(T_T) 集団で畑に居ても 温かく見守っていたおかぴー ついに、 カラスとの「仁義なき戦い」が始まるのか・・・ いたちごっこ じゃない...

自家消費（家事消費）とは、 農家であれば販売する予定であった農作物を、 自分や家族のために消費（まー食べちゃう感じですねｗ）することを言うのですが、 おかぴ農園でも、畑の空いたスペースに 少しでも自分が食べる用の野菜を植付けたいとずっと考え...

虫の食害で出荷できないような島唐辛子があれば 実を割いて種をその場に撒いたりしておりましたところ・・・ 至る所で芽が出て参りましたｗｗｗ この小さな芽も島唐辛子ですｗｗｗ 台風の後の大雨、植物の育成効果絶大ですね！！！ 昨年から植付けている...

申し込みの際に1か月の順番待ちと聞いていたプラウ作業・・・ 幸運なことに明日行ってもらえることになりました！！！ キャンセルでも出たのかな？ 早くなったのは嬉しいのですが、 １つしなければならないことが・・・ 1列だけですが、 島らっきょう...

夏場に入り細々とインターネット販売を続けている島らっきょう・・・ 今の時期はオフシーズンですからね～ 本日朝一番で発送しようと 前日の夜から土落としをして準備していたところ 八重山毎日新聞の一面を見て愕然としました！！！ 八重山郵便局の休業...

先日ご紹介したエアーコンプレッサー エアーコンプレッサーが届く | おかぴ農園 (okapi-farm.com) ちょっとパワーやタンク容量に不安を感じておりましたが　 使い始めてみると、結構いい感じでしたｗｗｗ 具体的に何が良かったかと申...

乾燥台を作って畑で乾燥させていた島らっきょうの種球ですが 台風6号が接近する前に 収穫カゴに詰め込んでおかぴ農園事務所で保管をしていたのですが・・・ 畑での乾燥中に随分な量をダメにしておりました(T_T) 台風6号が近づく前までの1カ月間く...

おかぴーの島らっきょう出荷作業の大半を占める土落とし・・・ 現在は乾燥したタオルや作業用ゴム手袋で表面を擦って落としたりしております。 手作業ですと、1本1本検品が出来ますし仕上がりも奇麗なので 手間はかかりますが、特に改善策を考えず続けて...

島唐辛子の乾燥で毎日稼働しているフードドライヤーですが、 どうせなら他の食材も一緒に乾燥させたいところです。 今回は桑の実を乾燥させてみましょう～ よーーーく洗って、異物がないかチェックします。 おかぴ農園では、 乾燥島唐辛子がインターネッ...

沖縄県では、そろそろ収穫が終わりに近づく島らっきょうですが、 この時期、沖縄では来期の種球用として ほとんどの島らっきょうを掘りあげます。 おかぴ農園では、細々とではありますが、収穫を続けております。 夏場になると、外側の葉から枯れ始めるん...