石垣島 無人販売でパイナップルを購入してしまう
買うつもりは無かったのですが、 とある 無人販売スペースに ずらっと並んだパイナップルに魅了されたおかぴー・・・ １個200円と言う安さにも惹かれ 買っちゃいました！！！ 専用の段ボールも準備していたので お中元を贈ってくれた皆様に 石垣島...
石垣島
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Uncategorized 島バナナ 更に２つの花が咲きそう
今シーズン バナナが出来そうな島バナナの木が９本あり そのうち 4本の木に花が咲いて バナナが出来始めておりましたが 一番最初に花が咲いたもの 実も太ってきました 本日、 2本の木に花が咲き始めておりました！！！ これと これ しかし 今...
Uncategorized 夕方に雑草を燃やす（プチ焼き畑）
島らっきょうの収穫が終わった畝は 順次、トラクターで耕して 来期の準備を進めておりますが 畑部分の周囲は 刈払い機を使って 雑草対策をしております。 刈り取った雑草は 乾燥させて トラクターで整備した畑部分に集め 風の無い夕方に 少しずつ燃...
インターネット販売 猛暑 未収穫の島らっきょう
日中の気温が 30℃を越え続ける石垣島・・・ 雨も殆ど降らず カラカラに乾いた畑 未だ収穫が終わていない 島らっきょう・・・ 島らっきょうは暑さに弱いので 葉は枯れ気味ですね～ 細々と 生産者専門のECサイトやファーマーズマーケットに出荷中...
Uncategorized お中元シーズンが始まる
本日 お中元で エビスビールが届きました♪ そして 島らっきょうの土落としをお願いしている方より お裾分け！！！ 仕事の後は ビールですよね～ 健康を自負するおかぴーですが、 健康診断では 尿酸値だけは高め なんですよね～ 痛風の発作が起き...
収穫 シカクマメ周辺の雑草を除去する
先日発見したシカクマメたち 昨年落ちた種から 発芽していたものですね 花が咲き 実も付き始めたので 周囲の雑草を刈り込み スッキリさせました！！！ 少しでも収穫出来れば 美味しく頂きます！！！
島バナナ 島バナナ その後
5月のGW（ゴールデンウィーク）くらいから花が咲き始めた 島バナナですが、 そろそろ50日になります 今のところ 実が生ったのは4本の木 実はまだ硬いですね～ この状況で 切り落として 自宅で熟させても 渋みが強くて食べられないでしょうねー...
Uncategorized とも豆腐さんで厚揚げを購入する
おかぴーの自宅兼事務所から近い とも豆腐さん お昼過ぎから と言うより 夕方から販売が始まるんですよねー 炎天下の農作業で疲れた体を癒す為 出来たてアツアツ♪ 夕食を作るのも面倒・・・ ささっと、島酒の炭酸水割と共に 美味しく頂きましょ～...
パッションフルーツ パッションフルーツ そろそろ食べ頃なのか！？
おかぴ農園の自宅兼事務所に植えている パッションフルーツ・・・ 実が落ち始めて、 結構たまりましたね～ 初期に落ちたパッションフルーツ２個 食べてみますか～ｗｗｗ 手に持った感じでは、 右側か硬く、左側はボヨボヨと握れば潰れそうなかんじ・・...
島らっきょう 紫に色づいた島らっきょうを食す
種球用に確保している 紫色や緑色に一部変色した島らっきょうですが 小さいものは 食べることにしました～ 種球も かなり確保できてますからねー 水にさらして 薄皮を剝ぎ、 根っこの部分をハサミでカットしていきます 下処理が終わったものはこちら...