料理 石垣牛の切り落としをいただく
本日 メンター様のところにて いただきました！！！ 石垣牛の切落とし♪ 普段は・・・ 肉と言ったら 鶏のムネ肉が多いおかぴーですが 鶏のムネ肉は ヘルシーで体に良いですよｗ 今夜は牛丼だー と言う訳で、石垣牛がたっぷりと入った牛丼２人前、 ...
2025-03
料理 
Uncategorized 雨が続く石垣島
本日も朝から雨降りの石垣島 しかも 少し寒い（17℃くらいｗ） 雨のお陰で かなり育ってきましたね～ しかし、出荷のノルマが有るので 雨が降る中、 防水機能の有るジャンパーを着こんで スコップ片手に収穫をしなければならない・・・ 風邪ひかな...
Uncategorized ヤエヤマヒメボタルが出始めた（みたいですね）
本日も小雨の中 島らっきょうの収穫をしておりますと 先輩よりメールが！！！ 写真が届きました！！！ これは ヤエヤマヒメボタル ですね～ 先輩には 本画像使う許可をいただいております このホタル 内地のゲンジボタルやヘイケボタルとは全く違う...
収穫 本日から雨予報の石垣島
農業用水が出るようになった畑ですが、 本日から 石垣島は雨続きの予報・・・ 朝から 降ったり止んだり 畑の島らっきょう しばらくは水を撒かなくても大丈夫そうですねｗ 裏庭の 育苗トレイにも水を撒かなくてよさそうｗｗｗ 植え付けが進まない・・...
Uncategorized 農業用水、出ました
前日 農業用水が出なかったうちの畑の給水栓ですが 本日は ちゃんと水が出ました！！！ やはり、 離れた場所で行われていた（自動弁ボックスの？）工事の影響だったみたいですね 工事は終わっており 機材や重機、「工事中」の看板も無くなっておりま...
Uncategorized 畑の給水栓（自動弁ボックス）から農業用水が出ない
おかぴーの借りている畑のひとつ、 沖縄県農地中間管理機構さんとの契約で借りている農地なのですが 土地改良事業がされておりまして、 農業用水はメーター検診で 島らっきょうへの水やりなどに使用しておりましたが、 本日、使おうとしたところ 何故か...
Uncategorized 今シーズンもECサイトでの販売をスタートさせる
2025年の島らっきょう ふるさと納税に関する出荷と 石垣島島内での販売に集中していたおかぴー・・・ 何とか ノルマ完了の目途がたちましたので ずっとお世話になっている ECサイト：ポケマルさんでの販売を スタートさせることにしました！！！...
Uncategorized 「さとふる」さん から石垣市が消える
ふるさと納税の大手ポータルサイトである 「さとふる」さんですが ふるさと納税サイト【さとふる】初めての方でも簡単！ 3月20日ごろから 石垣市が無くなっております！！！ もちろん おかぴーの商品も・・・ このリンクにアクセスしても こんな感...
収穫 雑草除去はあと少し、葉鞘はこんな感じ
雑草が生え茂っていた島らっきょう畑でしたが ノルマの収穫と並行しての作業、 こちらの畑の雑草除去は あと少しですね～ あと 50㎡くらいかな そして 雑草を取ったあとの島らっきょうはこんな感じ 天気も良いので 葉鞘っぽい部位は かなり紫色に...
石垣島 畑の雑草 オキナワスズメウリ
畑の周囲の雑草を 刈払い機で刈っておりますと 何だか可愛らしい実が生った植物が！！！ 小さなスイカの実みたいな 画像検索で調べてみたところ オキナワスズメウリ、という植物みたいですね カラスウリより小さいので スズメウリになったとか・・・ｗ...