日中は外で農作業に勤しむおかぴーですが、
本日は夕食後、自宅兼事務所にて内職(島らっきょうの土落とし)をしております。
![](https://www.okapi-farm.com/wp-content/uploads/2021/02/icon3.jpg)
去年から世界中で脚光を浴びている
在宅ワークですよね!?
実は、本日のお昼休憩中に、島らっきょうインターネット販売の注文が何件か入り、
最短でお届けすることに力を入れているおかぴ農園、
夕方に収穫したものを、翌日朝一番で発送したいからですね!!!
日が暮れる前に収穫した島らっきょうたち、
畑で不要な葉の部分と根を切り落としております。
![](https://www.okapi-farm.com/wp-content/uploads/2021/03/z1-800x600.jpg)
但し、こちらの島らっきょうたち、未だ、袋詰め出来ないくらい汚れております。
表面に土が付いていたり・・・
枯れた葉や根が残っていたり・・・
乾いたタオルで1本ずつ丁寧に土を落としていきます。
![](https://www.okapi-farm.com/wp-content/uploads/2021/03/z3-800x600.jpg)
そして、枯れた葉や残っている根をカット。
土落とし完了の島らっきょうたち。
![](https://www.okapi-farm.com/wp-content/uploads/2021/03/z2-1-800x600.jpg)
![](https://www.okapi-farm.com/wp-content/uploads/2021/03/icon2.jpg)
良いじゃないですかw
袋詰めする際に、最後に葉の長さを揃えます(100均のハサミでカット)。
こんな感じで、おかぴー自ら、結構手間暇かけて仕上げておりますが・・・
他の島らっきょう農家さんも、同じように出荷されてますからねー
![](https://www.okapi-farm.com/wp-content/uploads/2021/01/icon_0011-1-300x300.png)
島らっきょう御殿・・・
いつになるやらw
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