種球用に確保している
紫色や緑色に一部変色した島らっきょうですが
小さいものは
食べることにしました～
種球も
かなり確保できてますからねー
水にさらして
薄皮を剝ぎ、
根っこの部分をハサミでカットしていきます
下処理が終わったものはこちら
下処理完了！！！
今回は
そのまま生の状態に
キムチの素をからめて いただくことにｗ
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美味いｗ
本日も暑い一日
疲れた体に いいですね～
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