メンター様の牛舎の裏に
たくさんの島バナナが植えられているのですが・・・
お裾分けをいただきました！！！
スーパーで見切り品として売られてそうな
生々しさですね～
よく熟していて
おかぴーには丁度いいですｗ
試しに
一番黒斑が多いバナナを剥いてみたのですが・・・
こんな感じｗ
甘すぎず、芯の辺りには少し酸味も残っており、美味しいですね～
しばらく朝ごはんは島バナナ数本で良いかな！？
ところで、この島バナナ、
メンター様のところでは、熟れたものを収穫するのではなくて、
未だ青い状態で切り出して、
ネズミに食べられないように吊るして
熟させておりましたｗ
今回戴いたのは、こちら
熟し過ぎますと、全体が黒くなり
ひょっとするとカビも生えてきそうですので、
食べきれない場合は冷蔵庫で保管した方がよさそうですね
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