シークワーサー シークワーサーの種植え(再挑戦) 本編・おかぴーの管理ミスで 写真を消去してしまいました(T_T) 読みにくく申し訳ありません・・・ シークワーサーの種植え、再度行っておりますのでご報告です。 前回同様、種まき用の土を育苗ポットに注ぎ、 表面を平らにならした後、指で種を入れ... 2020.09.24 シークワーサー種植え
島唐辛子 シークワーサーの種植え(芽が出ない~・・・) 本編・おかぴーの管理ミスで 写真を消去してしまいました(T_T) 読みにくく申し訳ありません・・・ シークワーサーの種植え・・・ 「芽が出たらブログを更新しようー」と考えていたのですが・・・ 一向に芽が出ないんですよぉ(T-T) 前回100... 2020.09.13 島唐辛子種植え
シークワーサー シークワーサーの種植え 本編・おかぴーの管理ミスで 写真を消去してしまいました(T_T) 読みにくく申し訳ありません・・・ ゆらてぃく市場に新鮮なシークワーサーが販売されていたので、 美味しく頂いたあと、残った種を取っておき、 種植えをしてみました。 新鮮なシーク... 2020.08.16 シークワーサー種植え
収穫 新規就農について 知識や技能の習得方法 将来的に農業を職業にしようと考えたなら、 農業や農業経営に関する知識や技能、長年の経験に基づくノウハウなどが必要ですが、 本ブログ主筆?である「おかぴー」はどのようにしているのか、 ご紹介させていただきます。 サラリーマン時代の島らっきょう... 2020.08.12 収穫島らっきょう新規就農畑づくり石垣島農地野菜
新規就農 新規就農について 農地の賃貸借契約 おかぴーは現在、先輩農家さんのところで、 農作業等をお手伝いをしながら農業を勉強中なのですが、 今年度中の独立就農を目指して、いろいろと手続きを進めております。 その手続きの中で農地の確保、これは結構大変ですね~。 今回は、いろいろと苦労し... 2020.08.03 新規就農畑づくり賃貸借契約農地
堆肥 畑づくり③ 堆肥の拡散作業・耕起 先日運搬を行った14山の堆肥ですが、 均等になるように拡散作業、そして耕起まで行いました! 運搬から14日後に拡散、それから7日後に耕起というスケジュールでしたねw そもそも堆肥に期待することとは 今回の農地、大~量~の堆肥を入れることで期... 2020.08.03 堆肥畑づくり耕起
堆肥 畑づくり② 堆肥の運搬 新しく借りた畑ですが、 ようやく堆肥の搬入を実施しましたー!! もっと早く、当初は7月の第1週目に運搬を行う予定だったのですが、 突然の大雨で延期しておりました・・・ 運搬作業 朝の8時 運搬用の2トンダンプを地元の業者さんからレンタル。 ... 2020.07.14 堆肥畑づくり石垣島農地
島らっきょう 島らっきょうオリーブオイル漬け添え ボンゴレを作る まるでスパゲッティ作りのブログと化したおかぴ農園・・・ 名蔵湾の二枚貝(アラスジケマンガイ、ヤエヤマスダレ)の砂抜きも終わりましたので ボンゴレ、作ってまいりましょう~ (ボンゴレ 材料) ・名蔵湾産二枚貝 21個(アラスジケマンガイ15... 2020.07.07 島らっきょう島唐辛子料理
島らっきょう 島らっきょうオリーブオイル漬けを使ったボンゴレ 食材集め ペペロンチーノの普及にも一役買ったおかぴー・・・ パスタも大量に残っておりますので、次なるスパゲッティ料理を試作してみたいと思います。 今回はボンゴレ。 前回のブログ最後でもほのめかしておりましたが 魚介類と島らっきょうの料理、おかぴー的に... 2020.07.04 島らっきょう島唐辛子料理
島らっきょう 島らっきょうオリーブオイル漬け ペペロンチーノを作る おつまみ として高い自己評価を付けた島らっきょうオリーブオイル漬けですが、 前からスパゲッティ料理に使ってみたいと思っていたんですよー もちろん、スパゲッティ料理にもいろいろな種類がありますが、 おかぴー的に島らっきょうが一番合いそうだと思... 2020.07.04 島らっきょう島唐辛子料理石垣島