島らっきょう

畑の土壌分析を 沖縄県の農業改良普及課さんにしていただいた件ですが 先日、結果をいただきました！！！ ｐHが高く（なんと　ｐH8.7　島らっきょうの理想的なpHは5.5～7.5程度とされています・・・） 石灰(Ca)が多い（なんと　適正範囲...

島らっきょうの収穫、 6月以降は葉が枯れるなど、 小さくて出荷に適さない　島らっきょう　が結構出てきます　(T_T) その小さな島らっきょう　 殆どは、試食用として、農業者の集まりなどに出していて 「美味しい」と好評を得ておりますが・・・ ...

モヤシのような葉が伸びていた島らっきょう ポットに移植して 1週間くらい経ちましたが 葉が 緑色になっておりますねー 毎日 水やりを欠かさず 大事に育てれば・・・ 良い苗になりそう！！！ 【ふるさと納税】＜選べる容量＞≪2026年2月下旬〜...

台風の影響もあるのか、 最近、何故か、 夕方のタイミングで短時間のゲリラ的大雨が降っている石垣島・・・ その日も、 お昼頃は良い天気だったんですけどね～ 午後から ウキウキ気分でトラクターで畑を耕しておりましたら 気が付けば、怪しげな黒雲が...

島らっきょうの生産者さんや支援者の方々で、 「石垣市島らっきょうの会」 という組織を立ち上げようと進めているおかぴー・・・ 今回、設立メンバーにて、 島らっきょう畑の土壌について 土壌分析の勉強会を行いました！！！ 第1回目は　おかぴ農園の...

島らっきょうの苗づくり、 ポットの準備は出来ましたので 次は土ですねー 土は、 収穫の終わった畑から準備することに しかし、こちらの土 小石や雑草の根などが多いんですよね～ 粗い目のフルイを使って 大きすぎる小石や雑草を除去します 土ゲット...

食べようと取っておいた 小さな島らっきょうですが 例の 葉と根が 成長しだしたものですね 過酷な？状況下でも 決して成長を諦めない姿に 感銘を受けたおかぴーｗｗｗ 食べずに、 苗として来期植え付けてみることにしました！！！ 面倒くさいのでは...

2025年度 おかぴ農園の島らっきょう 9月20日にて、植え付けていた島らっきょう 全ての収穫が終わりました！！！ 2月の半ばから　9月半ばまで 約7カ月間の収穫期間でしたね～ 最後の収穫はこんな感じ 何とか種球に出来るレベルですね・・・ ...

そろそろ おかぴ農園では収穫が終わりそうな島らっきょう・・・ 小さな物は出荷に回さず 冷蔵庫に保管！！！ タオルで覆っているだけですｗ 集まりの時に食べる用ｗｗｗ 1週間後にゴルフの集まりが有るので 下処理をしようと、冷蔵庫に入れて10日く...