島らっきょう

3月1日より収穫をスタートさせた島らっきょうですが、 今期より収穫をスタートさせた 新しい畑、 まずまずの大きさに育っております！！！ おかぴー的には、 1株あたり30g以上あればいいかな？と考えておりますが、 平均で30gくらいはあります...

島らっきょうの花に出来ていた実・・・ 大きく育てようと育苗トレイに植付けてから 20日以上経ちましたが、 まー 少しは大きくなりました 植付け時と比べると 葉も育っておりますが・・・ まだ育成不足・・・ もう少し 大きくして畑に移植しますか...

昨日かき集めた「実」ですが 育苗トレイを使って 育ててみることにします！！！ 先ずは茎部分から切り離します おー、良い感じ あとは、 いつも使っている育苗トレイに 土は 畑の土をフルイにかけたものです 実を挿して 完成～ 根が張って、 葉も...

らっきょうの花には実が生らない？ と、言う話も有りますが、 うちの島らっきょうの花には、 鱗茎のような実が生るんですよね～ 本日 草取りと土寄せを行っておりますと・・・ ほら、 ほらほら、 ほらほらほらほらほらーーーー ちょっと探しただけで...

昨日収穫した島らっきょう、 半分ちょっとは天ぷら用として ゴルフの懇親会を開くお店に届けたのですが、 これら残りは、 粗塩で少し揉んで、削り節と醤油で頂くこととします！！！ それでは 早速、下処理、 根は使わないのでカット 葉の部分も使わな...

3月1日より収穫を始める予定の 島らっきょうですが、 2月11日に お世話になっている先輩方々とゴルフをするので、 夜の懇親会で 初物を召し上がっていただこうと、 試掘も兼ねて、 20株ほど収穫を行ってみました！！！ 2023年9月17日に...

私事ながら久々の投稿・・・ 約1か月間 どんな農作業をしていたかと言いますと、 草取りと島らっきょうの土寄せ、でしたね～ 島らっきょうの周りは雑草だらけ・・・ 畝と畝の間は ミニ耕運機で定期的に耕しているので雑草問題なし♪ 島らっきょうを傷...

2024年元日 割と厚めの雲に覆われた石垣島では、 初日の出は見ることは出来ませんでしたが 雨も降っていない 絶好の農作業日和！！！ でしたので 元日より仕事始めですね～ ちなみに 2023年12月31日（雨降らず）が 仕事納めｗ ブラック...

島らっきょうを植付けた畑ですが、 雑草が伸びましたね～ 島らっきょうが どこにあるか判らない！！！ 土寄せをしながら 雑草を抜いておりますが、 土寄せと関係ない 畝と畝の間の溝の部分は、 ミニ耕運機を使って 雑草対策をします！！！ ちなみに...

植付けが終わり、 追肥で鶏糞を与えていた島らっきょうたち・・・ そろそろ 土寄せ（生え際に土を盛り付ける作業ですね）しないとですね～ 具体的に、 どんな作業かと言いますと こんな感じですね～ 土を寄せることにより、 軟白部分（島らっきょうの...