島らっきょう

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島らっきょう

畑は荒らしてはダメですね~

先日、 牛糞堆肥を放置した ばかりに、 愛車を凹ませてしまったおかぴー・・・ 放置と凹みに 直接の因果関係は無いのですがw 最近はやりの 他責でむちゃくちゃなロジック 「国が悪いから」みたい!!! そーーーんな 事案(畑を荒らすと悪いことが...
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島らっきょうの加工品を作らねば・・・

石垣島の島らっきょうを盛り上げるために 日々活動をしているおかぴーですが 日々活動・・・ しているつもりですが・・・ 確かに 地元の方々にも、観光の方々にも 好まれているのですが、 もっともっと盛り上げたい~~~ ゆらてぃく市場で 毎日島ら...
パッションフルーツ

パッションフルーツは豊作の予感♪

今シーズン、 思いのほか 育ちが悪い おかぴ農園の島らっきょう・・・ ・種球が小さ過ぎた ・植え付け時期が遅すぎた ・元肥の肥料成分のバランスが悪かった ・完熟堆肥を与えすぎた ・植え付け早期の水やりが不足していた などなど、不作の要因かな...
ファーマーズマーケット

ゆらてぃく市場15周年祭を手伝う

先日の投稿で 激推し していたゆらてぃく市場・・・ それが理由なのか、それとも島らっきょうの会の活動によるものか その辺りは 不明なのですが、 4月から ゆらてぃく市場の 生産者会の役員となったおかぴー・・・ 島らっきょうを盛り上げるために...
インターネット販売

小さな島らっきょうは「らっきょう酢」で

小さくて 出荷にも種球にも回せない 島らっきょう たまったね~ 生で 削り節と醤油、  これも良いですが 今回は「らっきょう酢」に漬けてみます 近所のスーパーで販売している ものですね 小さなサイズですので 2~3日で美味しく漬かりますww...
インターネット販売

小ぶりな島らっきょうは種球にしない

収穫したところ 小さ過ぎた島らっきょうたち・・・ パッと見て 小さいかな~?と思いそうなサイズですね 島のオジーオバーには好まれるサイズですが 内地の出荷ではクレームになるかもしれないサイズ感 昨年は これらを種球用として保管していたのです...
堆肥

運搬した堆肥は放置しないように・・・

昨年の10月に メンター様の牛舎から運んでいた牛糞堆肥ですが 1日使って運びましたね~ ホイルローダーという重機を使って これですね 平らに均してから トラクターで耕耘する予定でしたが なかなか忙しく 放置しておりましたところ・・・ あらら...
インターネット販売

おかぴー激推し!!!石垣島 ゆらてぃく市場の島らっきょう

石垣島にある JAおきなわさんが運営する「ゆらてぃく市場」ですが、 ファーマーズマーケットやえやま「ゆらてぃく市場」 | 直売所のご紹介 | JAおきなわ こちらで販売されているい島らっきょうは いやー、 激推し、 おかぴーも自信をもってお...
インターネット販売

今度は、細めの島らっきょうを収穫してみる

先日収穫した島らっきょう ことのほか大きかったですので 1本10gありそー 今回は、 普通に育っている小ぶりサイズを試し掘り 10株だけですが これでも、 石垣島の先輩たちが好まれる 細身の島らっきょう、より、大きいかなーーー 根と葉をカッ...
インターネット販売

島らっきょう サンプルを収穫してみる

2月の終わりから収穫予定の島らっきょう・・・ 本日は 「石垣市島らっきょうの会」で共同出荷するウエブサイト用に サンプルを収穫してみました サンプルを某所に送れば 島らっきょうの写真を撮ってくれるとのことでw 割と育ちの良いのを選んで 掘り...
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