大雨の後　島らっきょうは？

大雨で泥沼のようになった畑

からの

島らっきょうの収穫・・・

土や泥が

島らっきょうの表面に付着して

乾燥すると固く硬化してしまいますので

農業用水で軽く洗い落としております。

乾燥中

乾けば

計量して

梱包して発送

濡れていた状態から　表面が乾燥すると、

４～５％重量が減りますね・・・

１キロだと

40g～50g減る感じｗ

クレームニならないように

乾燥してから計量しております